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“人又打風(fēng)你又打風(fēng)，你打得嗰幾粒鐘？我打邊爐都打得耐過(guò)你！”黃子華對(duì)打風(fēng)的精辟言論即使那么多年依舊超有共鳴感。一眾已經(jīng)上班的打工族分分鐘還未感受到外界的橫風(fēng)橫雨，八號(hào)風(fēng)球就已經(jīng)取消。所以，小編搜羅了香港火鍋關(guān)注組都大推的3間人氣餐廳，等風(fēng)球過(guò)了，大家可以“邊邊佢”。

1. 鮮味之選——船渦

懂吃的都知道，往往靚食材都是配搭最簡(jiǎn)單的方法去烹調(diào)，因?yàn)檫^(guò)多的調(diào)味反而會(huì)掩蓋了原本的鮮美。船渦就是主打用蒸鍋煮熟食材，令客人可以品嘗到海鮮原有的鮮甜味道。此外，蒸煮過(guò)程中，海鮮的精華也會(huì)流到下層以供稍后粥底鍋享用，簡(jiǎn)直是雙重享受。火鍋關(guān)注組的其中一位成員更稱自己每個(gè)星期都最少食一次，可見(jiàn)船渦的魅力。

2. 打卡之選——香江花月

稱得上好吃的火鍋店相信總有一兩間在你居住的區(qū)域，不過(guò)對(duì)食有要求的食客并不會(huì)滿足于味蕾的享受?；疱侁P(guān)注組提到的香江花月就提供了視覺(jué)盛宴，想影相打卡的大家絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。除了精致的擺盤和高質(zhì)食物，網(wǎng)民稱贊這間店的服務(wù)也相當(dāng)不錯(cuò)，除了有welcome drink茉莉雪梨茶，店員聽(tīng)到顧客感到冷還會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要披肩呢。

3. 抵食之選——佐賀山田 Saga Yamada

一班親友打邊爐固然爽，不過(guò)次次出去吃一頓動(dòng)輒二三百港元，有些甚至高達(dá)千元，令囊中羞澀的食客不免有點(diǎn)猶豫。香港火鍋關(guān)注組就有人推介了這間性價(jià)比極高的餐廳。

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