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▲新冠康復(fù)后疲倦皮膚痕記性差，2種飲食法有助增強(qiáng)免疫力及改善癥狀。

全球有億萬(wàn)人曾經(jīng)染疫，有部份人備受“長(zhǎng)新冠”（Long COVID）困擾，在染疫后依然受各種癥狀困擾，例如疲倦、記憶及專注力下降（或稱腦霧brain fog）、腸胃不適、肚瀉、味覺(jué)嗅覺(jué)改變、皮膚痕癢、關(guān)節(jié)痛等等。

有不少文獻(xiàn)指出，這些癥狀涉及多種器官，很有可能是因?yàn)槿疽吆笊眢w慢性發(fā)炎而引起這些癥狀，所以亦有學(xué)者建議跟隨地中海飲食（Mediterranean diet）或植物性飲食（plant-based diet），加強(qiáng)攝取一些抗炎、抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，例如多酚、奧米加三、維他命及礦物質(zhì)如鋅及維他命C，希望令身體發(fā)炎情況改善，以及改善免疫力。

畢竟長(zhǎng)新冠是這兩年才有的新病癥，關(guān)于這方面的飲食研究并不多，但地中海飲食或植物性飲食本身對(duì)健康有益處，可以幫助預(yù)防心血管疾病及癌癥。建議每日最少進(jìn)食兩個(gè)生果及一碗半蔬菜。多選擇全谷類食物，例如多谷米、麥面包、燕麥片。

每星期最少兩次豆類、果仁及種子。多選擇豐富單元不飽和脂肪的油例如橄欖油。多選海鮮及魚(yú)類，一星期吃兩次奧米加三豐富的魚(yú)類，例如鮭魚(yú)、鯖魚(yú)。進(jìn)食適量紅肉，減少加工肉類例如肉腸、煙肉、午餐肉等。進(jìn)食適量奶類制品，例如牛奶、芝士或奶酪。

如果胃口差或體重下跌，可能需要少食多餐，讓身體攝取足夠營(yíng)養(yǎng)，如果情況持續(xù)，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

腦霧癥狀+食療

注冊(cè)中醫(yī)師彭子芯曾在其facebook專頁(yè)發(fā)文指，除了新冠肺炎，過(guò)勞也會(huì)導(dǎo)致“腦霧”，繼而出現(xiàn)頭痛、頭暈等情況。

腦霧8個(gè)常見(jiàn)癥狀

腦霧，泛指出現(xiàn)以下8個(gè)與精神及思維能力方面常見(jiàn)的癥狀：

腦霧6大成因

彭醫(yī)師續(xù)指，新冠肺炎只是引起腦霧的原因之一，還有以下6個(gè)常見(jiàn)成因：

改善腦霧食療

彭子芯醫(yī)師推介一款補(bǔ)氣醒神湯水，有助緩解腦霧癥狀，消除疲勞，功效、材料及食用宜忌如下：

8款食物消除疲勞

臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)師余朱青在其facebook專頁(yè)推介以下8款有助消除疲勞的食物：