麥當勞自1975年起扎根香港,服務(wù)廣大市民48年,在港九新界營運超過250間餐廳,聘用逾15,000名員工,每天為過百萬名顧客提供優(yōu)質(zhì)美味的食品和體貼周到的服務(wù)。麥當勞于香港快餐業(yè)中位列榜首。作為一個以使命為本的家庭品牌,麥當勞透過餐單研發(fā)、數(shù)碼轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展、關(guān)愛小區(qū)及青年發(fā)展等不斷積極創(chuàng)新,將開心時刻帶給顧客及廣大社群。
以人為本以客為先創(chuàng)新求變
創(chuàng)新求變是香港麥當勞的宗旨。過去四十多年,麥當勞不斷優(yōu)化餐單和服務(wù),透過新穎的餐廳設(shè)計、貼心便捷的設(shè)備、體貼周到的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)美味的漢堡,為顧客提供優(yōu)質(zhì)餐飲體驗。于2018年,麥當勞亦在“數(shù)碼轉(zhuǎn)型”上取得巨大成功,推出一站式麥當勞App,顛覆傳統(tǒng)飲食業(yè);隨后更帶來“Order, Pay, Take”的升級服務(wù),顧客只需于App下單和付款,餐廳便會實時制作食物,讓顧客于預(yù)定時間到餐廳提取。最近,我們進一步加強OMO(Online-Merge-Offline)融合模式,締造在線線下無縫連接餐飲體驗?,F(xiàn)時麥當勞一共有六個銷售渠道 (App、餐廳柜臺、自助點餐機、麥麥送及兩間第三方外送平臺),均能讓顧客使用多逾十種電子支付方式付款,便利的餐飲體驗大受好評。
此外,麥當勞的餐單不時推陳出新,帶領(lǐng)飲食潮流。麥炸雞自2019年推出以來,風(fēng)靡一眾粉絲,所有口味至今創(chuàng)下銷量新高的驕人成績。在2022年,香港麥當勞成為亞洲第二個城市采用全球麥當勞的“Best Burger”配方,將多款經(jīng)典漢堡完美升級,帶來“小小改變,大大不同”。近年,素食文化或彈性素食者漸趨流行,因此,麥當勞了解顧客需要,并與Green Monday多次合作,提供用上植物制的美食例如新餐肉、新吞拿系列;及以用上燕麥奶品牌Oatly炮制巖鹽焦糖燕麥咖啡等。
麥當勞多年來為顧客創(chuàng)造便利的歡樂時光,有賴持續(xù)創(chuàng)新及領(lǐng)先的市場推廣策略。今年一月,香港麥當勞成為全亞洲第一個市場,推出“Raise Your Arches”的全球品牌活動,于餐廳送上國際與本地華納歌手音樂的同時,于官方Instagram賬號免費送出15萬張經(jīng)典美食的電子換領(lǐng)券,繼續(xù)為顧客帶來創(chuàng)新意念與好玩開心時刻。
關(guān)愛社會推動可持續(xù)發(fā)展
麥當勞除了締造優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗,更致力推動社會實踐可持續(xù)發(fā)展,為社會創(chuàng)造共享價值。去年,麥當勞更創(chuàng)下里程碑,在全線餐廳及McCafé轉(zhuǎn)用木餐具,達至每年減少使用約一億件塑料,更邀請了環(huán)保大使郭富城聯(lián)同Baby Shark推出開心樂園餐環(huán)保圖書系列,攜手推動環(huán)保教育,向下一代宣揚環(huán)保訊息。
2005年,麥當勞首度舉辦兒童愛心馬拉松,為病患兒童及其家人送上支持、溫暖和祝福,宣揚小朋友幫助小朋友的精神。今年,兒童愛心馬拉松闊別五年后再度回歸,更邀得人氣歌手姜濤擔任香港麥當勞叔叔之家慈善大使。除此以外,香港麥當勞亦積極透過麥當勞App籌款,繼續(xù)將愛心傳揚開去,讓更多有需要家庭受惠。2022年度,麥當勞為香港麥當勞叔叔之家慈善基金籌得超過530萬港元籌款。
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