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8月17日至21日，2023香港美食博覽將在香港會議展覽中心舉行，應香港貿易發(fā)展局邀請，貴州省農業(yè)農村廳將組織省內二十多家農業(yè)企業(yè)參展，這是貴州農業(yè)企業(yè)組團到境外參展規(guī)模最大的一次，參展品類、參展企業(yè)、參展人數(shù)均創(chuàng)歷史新高。

據(jù)了解，此次到香港參展的貴州農業(yè)企業(yè)，均為貴州農產品區(qū)域公用品牌核心授權企業(yè)，既有貴茶集團、山王果（刺梨）公司等頭部，也有大方九龍?zhí)炻?、關嶺牛投集團等勢頭正勁。參展期間將重點宣傳推介都勻毛尖、遵義朝天椒、興仁薏仁米、貴州黃牛、大方天麻、鎮(zhèn)寧蜂糖李、普安紅等區(qū)域公用品牌，借助大灣區(qū)平臺講好貴州農業(yè)品牌故事，積極推動“貴品出山入港融灣”，通過提升品牌知名度、影響力倒逼產業(yè)提質增效；同時帶領企業(yè)熟悉國際市場規(guī)則，歷練貴州農業(yè)品牌市場競爭力。

▲貴州省的春茶開采。

從珠江源頭到維多利亞港，是貴州多年來聚焦品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產，大力實施品牌強農戰(zhàn)略的見證。

當前，國際上熱衷的大宗農產品跨國貿易方式，對農產品絕對數(shù)量優(yōu)勢、穩(wěn)定品質優(yōu)勢和標準化產品等級等話語權有嚴苛的要求，甚至需配套成熟的期貨交易、對沖等機制。這對“八山一水一分田”的貴州并不友好。貴州要破界出圈，就要走差異化的路子，一山分四季、十里不同天的氣候特征，豐富的土壤有機質含量和生物多樣性，讓貴州具備了豐富的品種資源和不可復制的產品品質，將差異化的優(yōu)勢產品呈現(xiàn)給全世界，才是貴州讓全世界人民愛上“貴品”的正確方式。

山地孕育絕美風物

在特產方面，貴州確是一個老天賞飯吃的地方，貴州綠茶的茶氨酸、茶多酚等茶水滲出物含量均高于國家標準；貴州辣椒香辣協(xié)調，香橙烯、檸檬烯含量高于其他地方1倍以上；貴州本地牛肉的氨基酸含量、蛋白質含量高；貴州刺梨被譽為“維C之王”；“李中精品”蜂糖李滋味相宜，讓人愛不釋手；基于“貴長”品種發(fā)展起來的修文獼猴桃不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富；“黔地靈草”大方天麻、金釵石斛等中藥材有效成分含量均超過其他地區(qū)。而有些寶藏產品，早已融入灣區(qū)煙火氣中，消暑利器——冬瓜燉薏仁首選興仁薏仁米，織金竹蓀通過竹蓀燕窩盅滿足了老饕們肉質厚實、膠質豐富的需求，又因其諧音的美好寓意深受華人圈追捧。

▲貴州省的鳳岡牛肉。

產業(yè)發(fā)展欣欣向榮

近年來，貴州向山地要效益，將綠水青山轉化為金山銀山，因地制宜發(fā)展茶葉、刺梨、辣椒、夏秋蔬菜、中藥材種植和生態(tài)畜禽養(yǎng)殖等優(yōu)勢產業(yè)，讓更多農產品走出鄉(xiāng)村、走向市場、走出貴州,創(chuàng)造特色產業(yè)欣欣向榮的發(fā)展局面?，F(xiàn)在的貴州，辣椒產加銷全國第一，“中國辣椒·遵義定價·買賣全球”已成為行業(yè)共識；黔西南州興仁市已成為全國以及連接東南亞地區(qū)最大的薏仁米種植、加工和產品集散地，薏仁米市場份額占全球70%以上。李子、刺梨、藍莓、茶園規(guī)模引領全國；獼猴桃、太子參等產業(yè)規(guī)模進入全國前三；蔬菜、食用菌、火龍果等產業(yè)規(guī)模進入全國第一梯隊。農產品出口額連續(xù)3年同比增長超100%，“土特產”正成為貴州一張新的名片。貴州省還大力實施農業(yè)品牌主體“頭雁”培育計劃，聯(lián)合國內一流大學培育產業(yè)帶頭人632名。

產品質量嚴字當頭

貴州深知要讓全世界認可自己的產品，第一步就是要把好質量安全關，始終堅持把安全、優(yōu)質、綠色作為農業(yè)品牌最靚的底色和海外貿易的基礎，早在十多年前就提出了“歐標茶”的產品質量目標，大力推廣生物防治技術，率先在全國立法明確茶園全面禁用化學除草劑和催芽素，倡導菜園、果園對標執(zhí)行。出臺標準體系，發(fā)布地方標準712項，培育綠色食品、有機農產品、地理標志農產品1883個（其中中歐互認地標8個）?！百F州綠色農產品?吃出健康好味道”深受長三角、珠三角市場好評。同時全省全面推行農產品質量品牌提升行動，落實農產品質量安全追溯和承諾達標合格證制度。

▲貴州省政府發(fā)布的貴州農業(yè)品牌目錄。

品牌推廣梯隊培養(yǎng)

2022年，貴州的都勻毛尖、遵義朝天椒、興仁薏仁米3個區(qū)域公用品牌入選全國首批農業(yè)品牌精品培育名單，其中，都勻毛尖“創(chuàng)新發(fā)展引領黔茶出山”入選2022年全國農業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例。貴州參照國家評選方式，精選了包括3個國家級精品在內的省級十強農產品區(qū)域公用品牌，并于7月22日正式發(fā)布并登上廣州電視塔（小蠻腰）。5月11日中國品牌日期間，在上海主會場發(fā)布《貴州省農業(yè)品牌（農產品區(qū)域公用品牌）目錄》，該《目錄》由貴州省農業(yè)農村廳聯(lián)合中國農村雜志社組織有關專家，秉承“公平、公開、公正”的原則，經過兩年收集、審查、遴選而成，它既是貴州農業(yè)品牌建設的結晶，更是中央部委、社會各界關心支持貴州農業(yè)品牌發(fā)展的成果。下一步，貴州還將完善品牌管理的準入（退出）機制，以保證集中力量推精品、推放心產品。

開啟“貴”品出海之路

在7月7日召開的2023年泛珠三角區(qū)域合作行政首長聯(lián)席會議上，包括香港、澳門、廣東、貴州在內的泛珠“9+2”各方一致表示，要堅持以推動高質量發(fā)展為主題，繼續(xù)深化區(qū)域協(xié)作，攜手拓展經濟縱深，優(yōu)化區(qū)域經濟布局，促進區(qū)域協(xié)調發(fā)展向更高質量更深層次邁進，以高水平區(qū)域協(xié)調發(fā)展推進中國式現(xiàn)代化建設。貴州將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極融入國家“一帶一路”倡議和粵港澳大灣區(qū)建設。

如今的貴州，農業(yè)現(xiàn)代化步伐穩(wěn)步推進，一個個相對集中連片的特色產業(yè)基地如雨后春筍，一批批在全國具有影響力的鄉(xiāng)村特色產業(yè)集群逐漸形成，具有貴州特色的農業(yè)品牌正逐漸打響。下一步，貴州將繼續(xù)修煉“內功”、擦亮品牌、飛躍大山。遵循市場規(guī)律著力在特色農產品上做文章，在高效高質上下功夫，不斷改良品種資源、提升產品品質、走好品牌戰(zhàn)略，在地無三尺平的貴州，走出一條山地特色高效農業(yè)之路，讓全世界的人民都能享受到來自貴州的地道風物。

8月17日，貴州將在香港會展中心舉行“貴品出山·風行天下”貴州農業(yè)品牌專場推介會，與香港農業(yè)企業(yè)、服務商、貿易商等共謀合作，共促發(fā)展、共話未來。

2023年，注定將成為貴州農業(yè)品牌集體出海的元年。

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