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親子便當(dāng)︳常常在社交平臺看到不少日本媽媽砌出精致的便當(dāng)飯盒，人氣卡通人物、小動物躍然于飯盒上?？此迫菀椎脑煨捅惝?dāng)，對于手殘媽媽來說絕對是技巧大挑戰(zhàn)。今次就找來經(jīng)常開課授徒的便當(dāng)達人Candace Mama，教大家用最簡單的工具及材料，砌出既有營養(yǎng)又可愛的小獅子。

便當(dāng)達人Candace媽媽：做親子便當(dāng)原為了讓女兒多交朋友

能制作出令人一見難忘的可愛便當(dāng)，Candace Mama直言非天分，全靠工多藝熟?；叵肫鸬谝淮螢榕畠鹤霰惝?dāng)，原來是為了助女兒“交朋友”?！爱?dāng)時大女剛轉(zhuǎn)到新學(xué)校讀二年級時，起初交不到朋友，回來后她跟我分享，說自己每個小息都只能一個人在操場踱步，作為媽媽聽罷甚為傷心。于是我決定第二天早點起床，為她做個可愛午飯打打氣，希望她就算失落，也能夠感受到媽媽給她的溫暖。怎料那天她放學(xué)回來，興奮地說同學(xué)都很愛她的飯盒，更圍在一起欣賞飯盒和交談，令她交了很多朋友。從那時起，我便為她天天做飯盒，一轉(zhuǎn)眼已11年，雖然她長大了，但我還是一直為孩子做可愛便當(dāng)，希望能成為她的一點回憶?！?/p>

這些年，哪個愛心便當(dāng)令Candace最難忘？“那時女兒還小，自己做了數(shù)個月便當(dāng)，感覺囡囡‘夠朋友’，便想休息一下，做些較簡單的食物如意粉等給女兒帶回校。怎知當(dāng)天她放學(xué)回來，說同學(xué)們都很擔(dān)心我，問她是否媽媽病倒了，所以沒有給她做午飯。這讓我感到很有趣，原來我的便當(dāng)不但讓女兒能多交朋友，還將我和她的朋友連系起來。”

小獅子造型便當(dāng)6大步驟：

▲小獅子造型便當(dāng)。

材料：肉丸、蟹柳、西蘭花、小西紅柿、白飯、蛋黃碎、豉油、芝士片、紫菜各適量

步驟一：先在少量白飯內(nèi)加入適量豉油拌勻，再包在保險紙內(nèi)，搓成圓餅狀。用勺柄在邊位壓成獅子頭狀。

步驟二：在少量白飯內(nèi)加入蛋黃碎拌勻，再搓出獅子的手腳、面部及身體。

步驟三：將飯團各個部分放在飯盒內(nèi)組裝成獅子。（想孩子多吃點，可在獅子下添加多點白飯。）

步驟四：用紫菜剪出眼、鼻及獅子的胡須。

步驟五：用吸管將芝士和蟹柳切出不同大小的圓形，分別用來作為腮紅和鼻子。

步驟六：加入西蘭花、肉丸和小西紅柿作為配菜便完成了。

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