去年開始香港開始逐步復(fù)常，不過(guò)對(duì)于本地各行各業(yè)又帶來(lái)另一個(gè)挑戰(zhàn)，即使做街坊生意及供貨予本地知名酒家的龍躉大王吳伯恩，都坦言現(xiàn)時(shí)生意正出現(xiàn)小危機(jī)，都未想好該如果變陣。
吳伯恩表示，過(guò)去疫情幾年，有部份行業(yè)會(huì)受到很大沖擊，但是他們都幸運(yùn)地都避過(guò)了，“因?yàn)楹枚嗳朔滴萜笾箫埵?，被逼返去聚餐，所以嗰段時(shí)間生意都幾理想?！币詾橥P(guān)后生意將更上一層樓，但市況卻不似預(yù)期，“通關(guān)后，我先感覺(jué)到個(gè)危機(jī)，因?yàn)橐?jiàn)到生意一直走下坡，一到星期五，街市開始好靜，啲食肆以前五六日爆曬棚好好生意，宜家唔穩(wěn)定架，一時(shí)靜到你唔信，宜家全部上曬去內(nèi)地消費(fèi)，搞到香港好靜，我都未諗?shù)近c(diǎn)變陣?！?/p>
生意額大跌四成
現(xiàn)在生意額較高峰期下跌四成，吳伯恩坦言現(xiàn)在生意正出現(xiàn)小危機(jī)， “我有一半貨系交上酒樓，但酒樓影響咁嚴(yán)重，等于我都影響。每個(gè)月都有好大開支， 我一個(gè)月至少要賺30萬(wàn)，包括租呢間鋪，月租7.5萬(wàn)元，仲有水電各樣。 我物業(yè)又多，要供樓供鋪每個(gè)月都供十幾萬(wàn)！又要交差餉好多雜費(fèi)要交，開支就變大，真系賺少個(gè)崩都頭痕?！?/p>
理解港人內(nèi)地消費(fèi)因由
對(duì)于港人涌上內(nèi)地消費(fèi)，他都表示理解，認(rèn)為香港各行各業(yè)請(qǐng)人難，服務(wù)質(zhì)素未必可跟內(nèi)地一樣好，“我?guī)讉€(gè)員工同我講，早排過(guò)去深圳吃飯，香港叫侍應(yīng)冇人理你，斟茶遞水你唔使諗！但深圳真系有個(gè)專人企喺度睇著你食飯，睇你有咩需要，我員工話都唔好意思，使得幾百蚊有咁好服務(wù)，所以你話大家點(diǎn)會(huì)唔返去??？”
所以他認(rèn)為目前社會(huì)勞工問(wèn)題是一大問(wèn)題，“我都好想唔好咁辛苦，輕松少少，點(diǎn)解我要親自落手落腳做?。扛疚艺?qǐng)完人，幫佢買完勞保、供強(qiáng)積金，到下個(gè)月頭又唔見(jiàn)人了，經(jīng)常都出現(xiàn)呢個(gè)問(wèn)題，最后都冇心機(jī)請(qǐng)啦，全部一家大細(xì)一起做算?！?/p>
認(rèn)為市況不至于沙士時(shí)期差
很多人會(huì)以2003年沙士時(shí)期對(duì)比目前市況，見(jiàn)盡香港多年經(jīng)濟(jì)環(huán)境的吳伯恩認(rèn)為，又不至于這樣悲觀，“又未到03年非典咁差，好過(guò)嗰段時(shí)間好多，我都分析過(guò)，但是都系艱難，做生意一定要求變，要生存嘛！ ”經(jīng)濟(jì)環(huán)境多年來(lái)一直轉(zhuǎn)變，做生意除了要求變、求生存，忠于本業(yè)、穩(wěn)打穩(wěn)札，才可以于風(fēng)雨飄搖的環(huán)境屹立不倒。
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