誰也想不到街邊加油站的油罐車?yán)锩婵赡芤惭b過我們炒菜的食用油。近日內(nèi)地媒體曝光罐車化工油食用油混裝，一些油罐車既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤油等化工類液體，引發(fā)輿論嘩然。
▲內(nèi)地運(yùn)油業(yè)被揭不洗罐體送運(yùn)完煤油便直接載食油。新京報(bào)
《南方都市報(bào)》報(bào)道，讓人意外的是，中儲糧這樣的央企下屬天津分公司居然是涉事主角之一。近日中儲糧集團(tuán)公開回應(yīng)，稱要在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查。對于檢查發(fā)現(xiàn)存在違反規(guī)定的運(yùn)輸單位和承運(yùn)車輛，立即依法終止運(yùn)輸合作，并列入集團(tuán)公司服務(wù)采購“黑名單”。
該集團(tuán)要求直屬企業(yè)按照有關(guān)法律法規(guī)及規(guī)定全面排查出入庫等環(huán)節(jié)使用的運(yùn)輸工具是否符合要求，相關(guān)運(yùn)輸承運(yùn)單位運(yùn)輸工具是否符合食品安全規(guī)定，運(yùn)輸過程中的操作是否規(guī)范。
中儲糧亡羊補(bǔ)牢的同時(shí)，消費(fèi)者仍有不少困惑與錯愕。因?yàn)檫@件事的性質(zhì)完全不同于一般的地溝油。通常來說，市民只要不貪圖便宜，選大品牌，選知名廠家，就能避開劣質(zhì)食用油。但大品牌也會在運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)化工油食用油混裝的漏洞，這顯然超出了大多數(shù)人的認(rèn)知。這不僅僅是煮飯炒菜的問題，還有面包、薯?xiàng)l、烘焙、蛋糕，幾乎囊括所有的食物領(lǐng)域。
而食品類液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗，居然已經(jīng)是較長時(shí)間以來罐車運(yùn)輸行業(yè)里公開的秘密。這說明“食品安全大于天”還只是一種愿景。容量動輒大幾十噸的罐車，殘留個幾十斤化工液體很正常。但混裝食用液體后，這就不是一般的食品事故，形同投毒。這種混裝行為不僅是對《食品安全法》的公然挑釁，更是對消費(fèi)者生命健康的極端漠視。
據(jù)悉，食用油運(yùn)輸方面迄今尚無強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，只有推薦性的某項(xiàng)規(guī)范當(dāng)中提到運(yùn)輸散裝食用植物油應(yīng)使用專用車輛，約束率相當(dāng)有限。能否多部門協(xié)同以及技術(shù)手段此刻能否補(bǔ)足短板，成為很多外行人的疑問，亟須行業(yè)內(nèi)專家給予解惑。
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