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身體慢性發(fā)炎就有如一把火，很可能引發(fā)各種慢性病甚至癌癥。有醫(yī)生建議可多吃5種天然抗發(fā)炎食物，甚至功效猶如消炎藥。有研究更證實，這些食物更可預(yù)防食道癌、大腸癌、前列腺癌等6大常見癌癥。

5大食物抗發(fā)炎兼防癌，比消炎藥更有效

營養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家許崇恩醫(yī)生在節(jié)目《下班經(jīng)濟(jì)學(xué)》中講解如何通過飲食減低患癌風(fēng)險。他指出，很多慢性發(fā)炎問題，單靠消炎藥是無法緩解，反而要補充抗發(fā)炎營養(yǎng)素，才有辦法降低發(fā)炎。

他推介5種天然食物，抗發(fā)炎及防癌功效也不錯：

5大天然食物抗發(fā)炎防癌

1. 草莓

· 防癌研究：食道癌前病變患者每天服用60g的士多啤梨凍干粉，持續(xù)6個月，結(jié)果有80％患者的食道組織病變有所改善。

· 營養(yǎng)價值：含有維他命C、礦物質(zhì)硒、鞣花酸等，協(xié)同發(fā)揮防癌抗癌作用。

2. 西紅柿

· 防癌研究：體內(nèi)茄紅素濃度較高者，罹患前列腺癌的風(fēng)險較低。

· 建議：補充天然食物比只吃精制的成分更有效，不要只單純補充茄紅素，而是要吃完整的西紅柿或西紅柿萃取物，因其含有的西紅柿鹼也具有抗癌效用。此外，西紅柿的營養(yǎng)屬脂溶性，炒一下再吃更有利吸收營養(yǎng)。

3. 綠茶

· 防癌研究：有研究發(fā)現(xiàn)，喝綠茶有助降低血癌、前列腺癌、大腸癌的發(fā)生率。另有研究指出，持續(xù)1年額外補充綠茶萃取物的人士，出現(xiàn)大腸瘜肉的比例為15％，而未食用者有大腸瘜肉的風(fēng)險為30％。

4. 大蒜

· 防癌成分：大蒜素

· 防癌研究：研究發(fā)現(xiàn)，多吃大蒜可減低患胃癌及大腸癌的風(fēng)險。如果規(guī)律地補充大蒜素一段時間，前列腺癌的一個指標(biāo)“前列腺特異抗原（PSA）”會顯著下降。

· 建議：生吃可吸收更多大蒜素。

5. 姜黃

· 防癌成分：姜黃素

· 防癌研究：有眾多研究證實姜黃有各式各樣的抗癌潛力。有研究指出，每天補充1克姜黃素，持續(xù)6個月，可顯著降低口腔癌前病變轉(zhuǎn)變?yōu)榘┌Y的風(fēng)險。

· 注意：姜黃有吸收率不佳的問題，因此單靠吃姜黃或姜黃粉，不易獲得充足的姜黃素來抗癌。

大腸癌12癥狀最常見 吃大蒜飲綠茶可預(yù)防

吃大蒜、喝綠茶可降低患大腸癌的風(fēng)險。根據(jù)香港醫(yī)管局資料，大腸癌為香港第2大致命癌癥，香港每年平均約新增5000多宗病例。如果發(fā)現(xiàn)大便形態(tài)或排便習(xí)慣出現(xiàn)異常，就要小心可能是大腸癌征兆。

大腸癌常見癥狀

排便/大便變化：

· 大便帶血，或呈黑色、帶黏液，或直腸出血

· 排便習(xí)慣突變（持續(xù)便秘或腹瀉）

· 糞便形狀改變（幼條狀）

· 大便后仍有便意

身體其他癥狀：

· 無故體重下降、下腹不適（腹部發(fā)脹或腸絞痛）

· 手腳冰冷

· 疲倦

· 心跳加速

· 氣喘

· 面色蒼白

· 頭暈

大腸癌8大高危因素

香港癌癥網(wǎng)上資源中心指出，不良的生活及飲食習(xí)慣是引發(fā)患大腸癌的高危因素。此外，有些個人或家族病史也會增加風(fēng)險：

1. 生活及飲食習(xí)慣

· 平日飲食時纖維含量不足

· 常進(jìn)食大量紅肉和加工肉類

· 缺乏體能活動

· 身形肥胖

· 有飲酒及吸煙習(xí)慣

2. 其他因素

· 患有“家族性大腸腺瘜肉病”或“連氏綜合癥”等遺傳性腸病

· 患有“潰瘍性結(jié)腸炎”

· 有大腸瘜肉或有大腸癌家族病史

資料來源：《下班經(jīng)濟(jì)學(xué)》、癌癥網(wǎng)上資源中心