近年來，本地餐廳的飲食及服務(wù)質(zhì)素成為不少港人討論的話題。 近日，有網(wǎng)民在社交平臺(tái)上發(fā)文，指自己在某連鎖茶餐廳叫外賣，卻發(fā)現(xiàn)“粉色”疑似未熟豬肉，事主向餐廳反映問題后，店方回應(yīng)令事主大感不滿。
外賣現(xiàn)疑似未熟豬肉店方回應(yīng)惹怒食客
近日，有網(wǎng)民在Facebook群組“香港茶餐廳及美食關(guān)注組”發(fā)文，指自己在某連鎖茶餐廳叫外賣，但是打開后，卻發(fā)現(xiàn)豬肉都呈粉紅色，疑似未熟。 事主逐向餐廳反映問題，但店方回應(yīng)竟指豬肉呈粉紅色是“正?！钡?，餐廳的回答讓事主十分不滿，表示：“覺得生氣！”。
“粉色”豬肉是正常？網(wǎng)民反應(yīng)兩極
帖文一出，許多人直斥餐廳離譜，“生豬肉正常？ 叫佢當(dāng)場食咗佢，真系想砌人生豬肉？” 、“放入雪柜，唔好丟，報(bào)食環(huán)化驗(yàn)”、“問下食環(huán)系咪正常”、“唔系唔熟，直頭系生嘅一樣，紅到透明，叫人點(diǎn)食？” 、“豬肉刺身”。
亦有網(wǎng)民解釋指，為何熟豬肉都會(huì)呈粉紅色，“有行內(nèi)人講過！ 雪豬有機(jī)會(huì)系蒸極都粉紅色，不過蒸唔熟例外”、“認(rèn)真，有買過雪藏豬肉嚟煮嘅話，其實(shí)間唔中真系會(huì)見熟左都粉紅色嘅豬肉，就算煲左三個(gè)鐘嘅肉碎都可以系粉紅色”、“雪過的豬肉，蒸極都咁樣”、“佢哋話因?yàn)檠┎?，所以豬扒粉紅色都正?！?。
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