2024年在法國(guó)舉行的巴黎奧運(yùn)會(huì)剛落幕,中國(guó)夢(mèng)之隊(duì)全紅嬋連奪兩面跳水金牌,全紅嬋在廣東省湛江市的老家,又成為打卡熱點(diǎn),連日來在小紅書洗版。全紅嬋哥哥全進(jìn)華到巴黎奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)為妹妹打氣,更說她回家時(shí)要做白切雞給她吃,原來白切雞正是她的家鄉(xiāng)湛江名菜,大家可以參考本文介紹的全紅嬋家鄉(xiāng)特色美食,包括香港人鐘愛的海鮮,日后高鐵沿線旅游,又多一個(gè)好去處。
湛江家鄉(xiāng)美食2024|1. 趙誠實(shí) 人氣蔥油湛江雞
▲趙誠實(shí).湛江雞飯店 奧運(yùn)金牌跳水運(yùn)動(dòng)員全紅嬋家鄉(xiāng)湛江菜,以雞和海鮮著名。圖片來源:小紅書@九億夢(mèng)
湛江霞山人氣好去處城市廣場(chǎng),新開的粵菜餐廳趙誠實(shí)突圍而出,登上大眾點(diǎn)評(píng)推薦榜,皆因美食現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,湛江菜做法正宗,必吃招牌蔥油湛江雞¥58,湛江雞遠(yuǎn)近馳名。趙誠實(shí)其他特色美食有招牌秘制叉燒腩¥39、蔥香豉油香煎大蝦¥49、百秒肉餅蒸黃花魚¥49、老湛江海鮮湯¥39,記得來一碗靈魂雞油飯¥3。
1. 趙誠實(shí).湛江雞飯店
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
地址:廣東省湛江市霞山區(qū)人民大道南42號(hào)城市廣場(chǎng)第四層4002商鋪
湛江中華老字號(hào)餐廳2024|2. 口衣記 特色名菜白切雞
▲中華老字號(hào)口衣記雞飯店以傳統(tǒng)手工制作美食,價(jià)格實(shí)惠。圖片來源:小紅書@哈庫吶瑪塔塔
廣東人無雞不成宴,湛江人請(qǐng)吃飯也要有湛江雞才夠體面,全進(jìn)華在巴黎奧運(yùn)會(huì)就對(duì)跳水金牌得主全紅嬋說,回湛江做白切雞給她吃,全紅嬋即使身在法國(guó)也懷念家鄉(xiāng)美食。湛江雞即三黃雞,皮黃、毛黃、爪黃,用來制作白切雞最原汁原味。中華老字號(hào)口衣記雞飯店以傳統(tǒng)手工制作美食,價(jià)格實(shí)惠,每桌必點(diǎn)招牌菜白切雞每只¥148,皮脆肉嫩,雞有雞味。人氣美食有烤乳豬、脆皮燒鵝¥58、秘制燒羊排¥138、油焗軟殼蝦、百香果龍骨湯、酸甜鮮魷、蠔仔煎蛋¥28、粵西特色吉撈飯等。
2. 口衣記雞飯店
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00、17:00-20:00
地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)中華街道躍進(jìn)路3號(hào)
電話:0759-3310666
湛江人氣美食2024|3. 背雞離鄉(xiāng) 傳統(tǒng)瓦缸雞飯
▲背雞離鄉(xiāng)老雞火鍋 大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)購二至三人套餐¥119,菜式豐富。圖片來源:小紅書@kathy小丸子
背雞離鄉(xiāng)老雞火鍋在湛江城市廣場(chǎng)的新店,裝修懷舊,老式瓦磚泥墻很有鄉(xiāng)土味,吸引老中青幾代人光顧,大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)購二至三人套餐¥119,價(jià)錢優(yōu)惠。湯底有百香果豬骨雞煲、海底椰雪梨干豬骨雞煲、姬松茸瘦肉雞煲、猴頭菇瘦肉雞煲等。雞采用走地玉米雞,雞肉新鮮,雞皮去脂。蔬菜、調(diào)味料、茶水自助。必吃招牌瓦缸雞飯,米飯加雞雜,原汁原味。
3. 背雞離鄉(xiāng)老雞火鍋
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:00
地址:廣東省湛江市霞山區(qū)人民大道南城市廣場(chǎng)5樓
湛江特色美食2024|4. 家園酒樓 6人鮑魚海鮮餐¥278
▲家園酒樓.何記安鋪雞 鮑魚海鮮套餐六位用¥278,包括湛江多款地道美食。圖片來源:小紅書@家園酒樓
湛江市安鋪鎮(zhèn)是“中國(guó)十大最具影響力美食名鎮(zhèn)”之首,傳統(tǒng)名菜有安鋪雞飯,白切雞選用三黃雞的雞項(xiàng)或肥閹雞蒸制,用花生油涂抹雞身,使雞皮光滑油潤(rùn),另外用雞湯加豬油煮成雞飯。家園酒樓的何記安鋪雞來自北緯21度,喂飼東北大玉米的走地雞,正宗安鋪雞項(xiàng)¥218,白切雞雜¥28。其他套餐有湛江泥丁海鮮餐四人用¥170、大斑節(jié)蝦海鮮大餐六位用¥468。抵食推介鮑魚海鮮套餐六位用¥278,包括湛江多款地道美食,例如蒜蓉粉絲蒸鮑魚、燒腩拼蓮藕、蟹黃豆腐煲、椒鹽海鴨、黃椒醬蒸魷魚、姜絲蒸黃花魚等。
4. 家園酒樓.何記安鋪雞
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-14:30、17:00-21:30
地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)海田路138號(hào)一色湛江文化城第一、二層商鋪
電話:0759-3834808、17722196697
湛江必吃美食2024|5. 土蠔 超大生蠔¥138/12只
▲土蠔.高壓鍋生蠔 必吃招牌燒蠔¥138-12只,超大生蠔有手掌那么長(zhǎng),蠔肉新鮮肥美,可選原味或蒜蓉味。圖片來源:小紅書@星星阿黑
湛江人靠海吃海,香港人到湛江旅游,不要錯(cuò)過吃海鮮,湛江就有很多生蠔美食店,土蠔是晚飯燒夜好去處,在赤坎區(qū)燒烤烤串好評(píng)榜第2名。必吃招牌燒蠔¥138/12只,超大生蠔有手掌那么長(zhǎng),蠔肉新鮮肥美,可選原味或蒜蓉味。高壓鍋生蠔¥88。鍋內(nèi)有生蠔、扇貝、大蝦、花蛤等。人氣美食有湛江特色濕辣牛肉¥3.5、烤鴨下巴、烤雞爪¥4、烤金菇¥8、烤排骨、烤海蝦、烤茄子¥6、烤豆腐片、牛肉炒粉。
5. 土蠔.高壓鍋生蠔
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-02:00
地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)百姓東四路百姓美食街
電話:13652897300
湛江消夜好去處2024|6. 金養(yǎng)美食城 海鮮小炒夠鑊氣
▲湛江消夜好去處2024|6. 金養(yǎng)美食城 開業(yè)十年,做街坊生意的大排檔,是晚飯、消夜好去處。圖片來源:小紅書@我是果果阿
湛江金養(yǎng)美食城開業(yè)十年,做街坊生意的大排檔,是晚飯、消夜好去處。主打小炒、海鮮、鐵板、燒烤、老火湯、砂鍋粥等,分量足,夠鑊氣。必吃美食有蒜蓉蒸生蠔、蒜蓉蝦、蒜蓉蒸魷魚、泥丁海鮮粥、濕辣牛肉、隔水蒸雞、金沙蛋黃蝦、鹽燒豬蹄。
6. 金養(yǎng)美食城
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-03:00
地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)海濱六路200號(hào)金養(yǎng)美食城
電話:15017357088
湛江打卡美食2024|7. 老嘢粥檔 龍蝦海鮮撈粉¥39.9
▲老嘢粥文件 湛江文化主題餐廳,舊雪柜、電視機(jī)、衣車、老照片,很有80年代的懷舊氣氛,有種舊廣東家庭用餐的感覺。圖片來源:小紅書@湯小小
老嘢粥檔三帆店是一間湛江文化主題餐廳,舊雪柜、電視機(jī)、衣車、老照片,很有80年代的懷舊氣氛,有種舊廣東家庭用餐的感覺。必吃¥9.9水井頭海鮮撈粉,一大盤,有扇貝、鮮蝦、花蛤、墨魚餅、河粉。¥39.9龍蝦海鮮撈粉,半只龍蝦比手掌還大,肉質(zhì)鮮美。自助調(diào)味料有十多款選擇。還有泥丁粥、生灼粉腸、芝士焗龍蝦,豆?jié){免費(fèi)供應(yīng)。
7. 老嘢粥檔
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-04:00
地址:廣東省湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)樂山路海關(guān)宿舍一棟一樓東面鋪位2號(hào)房
電話:0759-3390038、0759-3393668
網(wǎng)址:按此
湛江必吃美食2024|8. 二嫂蝦餅店 香脆炸餅啖啖蝦肉
▲二嫂蝦餅店 湛江特色街頭小吃炸蝦餅很受歡迎,其中二嫂蝦餅店就名列大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜餐廳。圖片來源:小紅書@WAITING FU
湛江蝦嫩滑鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,除了炮制出湛江名菜白灼海蝦之外,特色街頭小吃炸蝦餅也很受歡迎,其中二嫂蝦餅店就名列大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜上榜餐廳。二嫂蝦餅店的蝦餅即點(diǎn)即做,蝦去頭,蝦鮮餅脆,撒上鹽粉更美味。蝦餅4條蝦¥5、8條蝦¥10、14條假¥16。人氣美食有鴛鴦餅、芋頭餅、番薯餅各¥4,加兩條蝦¥6,加7條蝦¥10。另有魚丸串¥2,熱狗腸¥2,墨魚丸¥3,涼草粉¥3,糯米雞¥4。
8. 二嫂蝦餅店
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:00-20:00
地址:廣東省湛江市赤坎區(qū)振興路金城2區(qū)7號(hào)之一
電話:13420184788
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