78歲醫(yī)生逆齡20歲!每周必吃6大長(zhǎng)壽食物,最?lèi)?ài)吃這零食降血壓
吃甚么可以延年益壽?有醫(yī)生分享自己的逆齡飲食方法,稱每周必吃6種食物,讓身體比實(shí)際年齡“年輕20歲”,并可減低多種疾病的死亡率。他推介1種零食,每天進(jìn)食有助降血壓、降膽固醇,維持心血管健康。
78歲醫(yī)生逆齡20歲必吃6大長(zhǎng)壽食物
美國(guó)一位醫(yī)生Dr. Michael Roizen接受外媒《Business Insider》訪問(wèn),分享自身長(zhǎng)壽逆齡飲食。他表示,自己現(xiàn)年78歲,但“生理年齡”只有57.6歲。他解釋?zhuān)瑝勖c遺傳雖然有一定的關(guān)聯(lián),但從表觀遺傳學(xué)來(lái)看,生活方式基因能否發(fā)揮作用,也有一定程度的影響。
因此Dr. Roizen認(rèn)為,個(gè)人選擇至關(guān)重要,即使只是非常輕微地調(diào)整飲食,也可以令人體更健康。他表示,自己每周必吃6種食物,適量食用有助降低血壓及膽固醇,甚至減低因?yàn)樾难芗膊?、癌癥等多種疾病的死亡率。
長(zhǎng)壽食物丨1. 橄欖油
Dr. Roizen食用份量:每天吃1茶匙橄欖油。
好處/功效:有助抗發(fā)炎和抗氧化。
相關(guān)研究:《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)期刊》2022年的研究指,每天吃超過(guò)半茶匙橄欖油,死于心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)減低19%,死于癌癥的風(fēng)險(xiǎn)低17%,死于神經(jīng)退化性疾病的風(fēng)險(xiǎn)減29%。用橄欖油取代人造牛油、牛油、蛋黃醬和乳脂肪,能降低34%死亡風(fēng)險(xiǎn)。
長(zhǎng)壽食物丨2. 三文魚(yú)及鱒魚(yú)
好處/功效:
《美國(guó)飲食指南》指出,三文魚(yú)和鱒魚(yú)富含維他命D與Omega-3脂肪酸,對(duì)于心臟健康、提供精力和生成細(xì)胞相當(dāng)重要,而且含有較少有毒重金屬甲基汞。
相關(guān)研究:
《歐洲營(yíng)養(yǎng)期刊》2022年的研究顯示,每個(gè)星期吃1至2次魚(yú),與降低任何原因的死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
中國(guó)浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院與美國(guó)國(guó)家癌癥中心2018年合作的研究發(fā)現(xiàn),每星期吃至少227g魚(yú),心血管疾病、癌癥或阿茲海默癥的死亡風(fēng)險(xiǎn)減低10%。
長(zhǎng)壽食物丨3. 黑朱古力
Dr. Roizen食用份量:每天也吃少許黑朱古力
好處/功效:富含抗氧化物,有助降血壓、膽固醇,以及降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)
長(zhǎng)壽食物丨4. 蘑菇
Dr. Roizen食用方法及份量:他最喜歡的午餐是吃蘑菇、生菜及西紅柿,每周至少吃5次蘑菇。
好處/功效:含有麥角硫因,具抗氧化及抗發(fā)炎的效果,更被稱為“長(zhǎng)壽維他命”。
相關(guān)研究:瑞典隆德大學(xué)(Lund University)于2020年的研究發(fā)現(xiàn),麥角硫因與冠狀動(dòng)脈疾病,以及心臟血管代謝相關(guān)疾病風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。
長(zhǎng)壽食物丨5. 牛油果
好處/功效:含有單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪,有助預(yù)防心血管疾病,而心血管疾病正是全球第一大死因。
相關(guān)研究:《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)期刊》2023年的研究發(fā)現(xiàn),每個(gè)星期吃2份牛油果,與冠狀動(dòng)脈心臟病和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。
長(zhǎng)壽食物丨6. 椰菜花
好處/功效、相關(guān)研究:《藥理學(xué)前沿》期刊于2021年有評(píng)論指出,十字花科蔬菜與較低的癌癥風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),也能幫助預(yù)防及治療其他慢性疾病,例如糖尿病、心血管代謝疾病、阿茲海默癥、抑郁癥,以及職業(yè)性筋骨勞損。
資料來(lái)源:《Business Insider》

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