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國(guó)慶75周年漁農(nóng)美食墟今日（28日）起至10月1日一連4日在旺角花墟公園舉行，展銷多種本地漁農(nóng)產(chǎn)品及提供富有香港特色的地道美食，與市民同享國(guó)慶喜悅。環(huán)境及生態(tài)局局長(zhǎng)謝展寰表示，今年部門合辦漁農(nóng)美食墟，聚集本地漁農(nóng)業(yè)及餐飲業(yè)，合力推廣本地漁農(nóng)產(chǎn)品及特色食品，讓市民藉著這場(chǎng)極盡視覺、聽覺和味覺的盛宴一同慶賀。

漁農(nóng)美食墟設(shè)60漁農(nóng)及26美食攤位  讓市民選購(gòu)及品嘗地道美食

謝展寰今日主持啟動(dòng)儀式。漁農(nóng)美食墟由食環(huán)署、漁護(hù)署、菜統(tǒng)處及魚統(tǒng)處合辦?；顒?dòng)以“萬眾同心賀國(guó)慶?漁農(nóng)美食展繽紛?非遺項(xiàng)目添姿采?群星表演獻(xiàn)全民”為主題，設(shè)有60個(gè)漁農(nóng)攤位，提供多款特色漁農(nóng)產(chǎn)品供市民選購(gòu)，包括由本地有機(jī)、信譽(yù)及水耕農(nóng)場(chǎng)種植的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，如茄子、菇菌、火龍果、粟米、番薯及多種水耕蔬菜、由本地優(yōu)質(zhì)養(yǎng)魚場(chǎng)養(yǎng)殖及生產(chǎn)的新鮮漁產(chǎn)品，如青龍蝦、黃鱲?、烏頭、寶石魚及藍(lán)瓜子斑，以及本地優(yōu)質(zhì)干貨漁產(chǎn)品。

魚統(tǒng)處和菜統(tǒng)處亦設(shè)有展銷攤位，除售賣優(yōu)質(zhì)本地漁農(nóng)產(chǎn)品，更推出數(shù)款新的特色產(chǎn)品，包括櫻桃木煙熏魚仲、四款膠原蛋白果凍及上海熏魚，讓市民盡情選購(gòu)。此外，場(chǎng)內(nèi)亦設(shè)有26個(gè)美食攤位，提供多款精致點(diǎn)心、甜品糖水、街頭小食，以及采用本地漁農(nóng)產(chǎn)品制作的地道美食，讓市民品嘗。

為了讓市民更了解本地漁農(nóng)業(yè)的最新發(fā)展，漁農(nóng)美食墟設(shè)有香港漁農(nóng)科技展，展示業(yè)界如何利用科技提高生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)素，促進(jìn)漁農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。展區(qū)透過虛擬實(shí)境，讓訪客體驗(yàn)全環(huán)控水耕技術(shù)、農(nóng)場(chǎng)機(jī)械化、智能溫室科技，以及現(xiàn)代化海產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。此外，展區(qū)內(nèi)設(shè)置智能循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，展示本地新養(yǎng)殖水產(chǎn)。訪客亦可參與漁農(nóng)工作坊，體驗(yàn)有機(jī)培苗和魚拓印刷，以及透過攤位游戲了解漁農(nóng)業(yè)小知識(shí)，更可獲得精美小禮品。此外，展區(qū)亦設(shè)有拍照區(qū)，讓市民與時(shí)令本地特色農(nóng)作物及漁農(nóng)館吉祥物打卡留念。

食環(huán)署亦于場(chǎng)內(nèi)設(shè)置食物環(huán)境衛(wèi)生展介紹食環(huán)署提供的各項(xiàng)民生服務(wù)，包括公共潔凈服務(wù)和食物業(yè)牌照相關(guān)資訊。食環(huán)署食物安全中心亦會(huì)宣傳食物安全信息，以及介紹中心與食物業(yè)界在確保食物安全方面的合作。除了觀看短片介紹，市民可透過展區(qū)內(nèi)的互動(dòng)電子裝置參與問答游戲。食環(huán)署的流動(dòng)教育中心宣傳車輛亦會(huì)停泊場(chǎng)內(nèi)，讓市民以有趣和具教育意義的方式了解有關(guān)食物、個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生的知識(shí)。展區(qū)亦設(shè)有拍照區(qū)，市民可與清潔龍阿德打卡留念，推廣“清潔香港　人人都德”的信息。

漁農(nóng)美食墟設(shè)有多項(xiàng)有關(guān)內(nèi)地和香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展覽，展示中華文化的傳承與蛻變，適合一家大小參與。漁農(nóng)美食墟亦設(shè)有多項(xiàng)表演節(jié)目，包括歌手獻(xiàn)唱、文藝表演及烹飪示范。另外，到訪漁農(nóng)美食墟的市民只要回答有關(guān)國(guó)慶75周年及“漁農(nóng)美食墟”的簡(jiǎn)單問題，即可獲得精美紀(jì)念品。

漁農(nóng)美食墟上午10時(shí)至晚上8時(shí)舉行，主辦單位設(shè)有免費(fèi)穿梭巴士往來港鐵石硤尾站C出口?；顒?dòng)免費(fèi)入場(chǎng)，歡迎市民參與。詳情可瀏覽活動(dòng)專頁(yè)和其社交媒體專頁(yè)。

漁農(nóng)美食墟為慶祝中華人民共和國(guó)成立75周年的亮點(diǎn)活動(dòng)之一。有關(guān)其他活動(dòng)的最新資訊，請(qǐng)瀏覽專題網(wǎng)站 (www.nationalday75.gov.hk)。

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