傳統(tǒng)的芝麻糊做法包括浸、炒、磨芝麻工序，制作需時(shí)又要有耐性，但一碗生磨的芝麻糊的確香氣濃郁，是不少港人的最愛甜品。但日前有網(wǎng)民在社交平臺(tái)發(fā)文，指發(fā)現(xiàn)旺角一間新開的豆品店疑似用即溶芝麻糊制作甜品，并指店家是“無良奸商的典范”。帖文引來一陣熱議，但有人就反斥“10蚊邊個(gè)仲同你磨”，加上一個(gè)原因，指用這款芝麻糊是“有良心”。
網(wǎng)民踢爆疑用即溶芝麻糊 旺角新開豆品店被斥“無良奸商”
近日有網(wǎng)民在facebook的“香港茶餐廳及美食關(guān)注組”中發(fā)文，指發(fā)現(xiàn)旺角一間剛開業(yè)豆品店內(nèi)，放了一個(gè)寫上“即溶芝麻糊”的紙箱，懷疑店家是以即溶芝麻糊制作甜品，直斥它是“無良奸商的典范”。
即沖芝麻糊為香港出品 網(wǎng)民贊有良心
從網(wǎng)民的照片所見，這箱即溶芝麻糊是放在雪柜的頂上，旁邊有另一箱“可重覆使用的環(huán)保微波爐碗”。而豆店品則是主打不同口味的豆腐花及其他港式糖水，包括姜汁豆腐花、黑芝麻豆腐花、香滑芝麻糊、陳皮蓮子紅豆沙及香草綠豆沙等，豆腐花更全線一律賣$10，而香滑芝麻糊亦是$10有交易。
帖文一出，引來不少網(wǎng)民留言，反應(yīng)亦兩極。有人認(rèn)同事主講法，認(rèn)為是“廖孖記翻版”。但亦有眼利的網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)，這款即沖芝麻糊是來自本地某個(gè)品牌，“都算係香港做嘅，有良心嫁喇”、“利川湯丸都係香港制造，很多甜品店用利川”、“十元雞比香港品牌我接受囉”，并指“其實(shí)好多甜品店都係用佢地，邊有咁勁自己磨芝麻吖”、“人地又冇話自己磨，又話人奸商”，大部分都認(rèn)為可接受。
資料來源︰香港茶餐廳及美食關(guān)注組＠fb
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