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患上腎病可大可小，恐致終生洗腎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，香港現(xiàn)時(shí)有一萬(wàn)多名末期腎衰竭病者?？扇绾晤A(yù)防？有醫(yī)生建議從飲食入手，并推介6種食物保護(hù)腎臟，其中包括一種咖啡及一種零食！

推介6大護(hù)腎食物 喝這種咖啡也有效

據(jù)香港醫(yī)管局資料，腎功能衰竭可影響身體所有器官的運(yùn)作，若至末期腎衰竭，而沒(méi)有透析治療或腎臟移植的話(huà)，可以致命。腎臟科醫(yī)生江守山在節(jié)目《小宇宙大爆發(fā)》指，有6種食物有助提升腎絲球過(guò)濾率，修護(hù)腎臟受損，改善腎功能。

6大護(hù)腎食物及飲品

1. 黑朱古力

· 功效：增加腎臟髓質(zhì)的血流；降低尿毒指數(shù)；增加腎臟干細(xì)胞，促進(jìn)腎臟修復(fù)。

2. 姜黃

· 功效：抑制免疫引起的腎炎；對(duì)抗紅斑性狼瘡腎炎；改善腎功能。

· 食用建議：宜選用經(jīng)過(guò)提煉的姜黃素。

· 注意事項(xiàng)：避免使用姜黃粉，因含有草酸，易造成結(jié)石感染，導(dǎo)致腎衰竭。

3. 水

· 功效：喝夠水可降低體內(nèi)毒素濃度，令腎臟不易受損，還能減少受感染及患腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，防止腎病惡化，可說(shuō)是腎臟科最便宜的“藥物”。

· 注意事項(xiàng)：腎臟恢復(fù)期患者宜多喝水，因患者會(huì)進(jìn)入“鹽損失型腎病變”的狀態(tài)，如水喝不夠，流失水及鹽分，造成腎臟進(jìn)一步衰竭。

· 相關(guān)研究：急性腎衰竭恢復(fù)期患者中，有30%死亡個(gè)案是因?yàn)槊撍半娊赓|(zhì)異常；臨床上也發(fā)現(xiàn)，有近一半腎病患者飲水量不足。

4. 黑咖啡

· 營(yíng)養(yǎng)成分：褪黑激素

· 功效：降低蛋白尿出現(xiàn)的機(jī)率、緩減腎功能衰竭的速度

· 飲用建議：飲用手沖黑咖啡時(shí)，宜用環(huán)保杯盛載

· 注意事項(xiàng)：若用紙杯盛載熱咖啡，恐溶出塑膠微粒，損害血管及腎臟健康

5. 其他含褪黑激素食物例子

· 酸車(chē)?yán)遄?/p>

· 開(kāi)心果

喝咖啡可補(bǔ)腎？怎樣喝最好？

江守山醫(yī)生曾指，由于咖啡中的磷、鉀的含量不高，因此非常建議腎病患者喝咖啡，不過(guò)飲用時(shí)要注意以下事項(xiàng)：

1. 不要加奶與加糖

· 原因：在咖啡中加奶或糖，會(huì)劣化咖啡本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括降低抗氧化物質(zhì)活性

2. 宜飲即磨咖啡

· 原因：避免飲用已磨粉的咖啡，以確?？Х炔⒎怯砂l(fā)霉、或有瑕疵的咖啡豆所制成

3. 每日最多喝2杯黑咖啡

· 一杯咖啡的份量是指，由15至18克的咖啡豆所制作的咖啡

甚么是慢性腎衰竭？有何常見(jiàn)癥狀？

根據(jù)香港醫(yī)管局資料，腎臟主要功能包括排泄經(jīng)新陳代謝產(chǎn)生的廢物，協(xié)調(diào)體內(nèi)水分、電解物、酸堿度、血壓等，制造紅血球激素，以及協(xié)助制造維他命D。當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害，體內(nèi)廢物累積，引發(fā)多種身體功能的問(wèn)題，有機(jī)會(huì)演變?yōu)槁阅I衰竭。

不過(guò)，腎病及慢性腎衰竭在初期階段時(shí)征狀并不明顯，其中部分癥狀與小便有關(guān)：

1. 小便帶血/茶色尿（血尿）

2. 小便帶泡沫（蛋白尿）

3. 小便混濁（尿感染）

4. 小便赤痛、頻密

5. 小便感困難、不暢順

6. 小便排出小沙石

7. 多尿、尿量減少、夜尿

8. 腰腹疼痛

9. 足踝或眼皮浮腫

10. 血壓高

4類(lèi)人易患腎衰竭 嚴(yán)重恐洗腎

根據(jù)香港醫(yī)管局資料，當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害，其排泄體內(nèi)新陳代謝廢物的功能受損，身體內(nèi)的廢物會(huì)累積，且引發(fā)多種身體功能的問(wèn)題，引發(fā)慢性腎衰竭。

當(dāng)?shù)竭_(dá)末期腎功能衰竭階段，病人須透過(guò)透析（洗腎）或腎臟移植，才得以維持生命。其中，患有以下患者患慢性腎衰竭的風(fēng)險(xiǎn)較高：

· 糖尿病

· 腎小球腎炎，包括紅斑狼瘡腎炎

· 高血壓

· 先天性腎病及有腎病家族病歷

資料來(lái)源：《小宇宙大爆發(fā)》、醫(yī)管局