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轉(zhuǎn)季期間天氣變化大，皮膚容易過(guò)敏！有營(yíng)養(yǎng)師指出，有10類(lèi)食物容易誘發(fā)濕疹和牛皮癬反覆發(fā)作，是加重敏感體質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)因素。吃薯仔也會(huì)令皮膚更加痕癢？

濕疹飲食丨濕疹牛皮癬復(fù)發(fā) 忌吃10類(lèi)食物

營(yíng)養(yǎng)師高敏敏在其Facebook專(zhuān)頁(yè)發(fā)文指，每到轉(zhuǎn)季時(shí)濕疹和牛皮癬容易發(fā)作，皮膚較敏感的人士，她建議可嘗試從飲食著手改善，避免以下10類(lèi)食物，以減輕痕癢不適癥狀。

濕疹飲食丨吃什么易致濕疹/牛皮癬復(fù)發(fā)？

1.含有添加劑食物

例子：加工食品中所含的味精、人工色素、防腐劑或非天然添加劑。

影響：導(dǎo)致身體慢性發(fā)炎，引發(fā)肌膚過(guò)敏問(wèn)題。

2.含有飽和脂肪食物

例子：紅肉、加工肉、人造牛油及植物起酥油。

影響：容易養(yǎng)出發(fā)炎體質(zhì)，建議少吃或不吃。

3.熱性水果

屬較燥熱性質(zhì)，中醫(yī)里被稱(chēng)為“發(fā)物”。

例子：芒果、荔枝、榴蓮、龍眼

影響：容易促進(jìn)組織胺分泌，引發(fā)敏感。

4.發(fā)酵食物

影響：含有大量發(fā)酵粉，組織胺含量高，易引發(fā)身體過(guò)敏反應(yīng)。

5.甲殼類(lèi)海鮮

影響：由于是螺旋狀結(jié)構(gòu)蛋白，容易使某些體質(zhì)人士容易過(guò)敏。

建議：可以選擇蒸或烤的烹調(diào)方式，來(lái)減少這類(lèi)蛋白質(zhì)的影響。

6.吸煙和喝酒

影響：會(huì)刺激皮膚，使皮膚反覆痕癢，變得更嚴(yán)重。

7.茄科類(lèi)食物

食物例子：茄子、燈籠椒、薯仔、番茄及其制品

原因和影響：含有茄鹼，可能讓部分人皮膚出現(xiàn)不適癥狀。

8.麩質(zhì)食物

食物例子：大麥、燕麥、黑麥和小麥

建議：對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏或有乳糜瀉者，應(yīng)避免任何含麩質(zhì)的食物。

9.補(bǔ)品、藥材

建議：不要隨意服用進(jìn)補(bǔ)藥材、牛樟芝、冬蟲(chóng)夏草等補(bǔ)品

影響：容易使皮膚燥熱

10.高糖食物、油炸食物

影響：這些食物易引起身體慢性發(fā)炎反應(yīng)，加重皮膚敏感反應(yīng)。

濕疹飲食丨7大生活飲食習(xí)慣 改善濕疹/牛皮癬

除了避免進(jìn)食以上10種易過(guò)敏的食物，營(yíng)養(yǎng)師高敏敏指出，平日做好以下7個(gè)生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，有助抗發(fā)炎，改善濕疹和牛皮癬。

防濕疹/牛皮癬/皮膚過(guò)敏，生活及飲食要注意什么？

1.均衡飲食

建議：多吃原型食物，尤其是天然蔬果中的植化素，能減少慢性發(fā)炎體質(zhì)。

2.益生菌和益生元

功效：有助平衡免疫系統(tǒng)，減少過(guò)敏機(jī)會(huì)。 

建議：透過(guò)乳酪、乳酪飲品，搭配大量蔬果來(lái)增加腸道好菌。

3.控制體重

原因：由于肥胖是一種發(fā)炎狀態(tài)，所以避免肥胖。

4.補(bǔ)充維他命D

建議：可透過(guò)曬太陽(yáng)補(bǔ)充，也可以多吃干香菇和蛋黃來(lái)補(bǔ)充。

5.充足的睡眠

建議：不要熬夜，避免過(guò)度勞累，可減緩干癬癥狀。

6.皮膚保濕

建議：洗澡時(shí)不要用太熱的水，洗后可以擦乳液加強(qiáng)保濕，穿著棉質(zhì)衣物以減少摩擦帶來(lái)的刺激

7.控制環(huán)境溫度和濕度

原因：避免過(guò)度干燥加重病情

資料來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)師 高敏敏 （獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）