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臨近年尾，傳出不少飲食店鋪結(jié)業(yè)的消息，不論香港老字號(hào)、 外國(guó)過(guò)江龍、甚至小食店也好，始終敵不過(guò)飲食寒冬期，有本地連鎖拉面店，近日因經(jīng)營(yíng)困境撰寫(xiě)社交媒體帖文，面對(duì)巨額負(fù)債及營(yíng)運(yùn)挑戰(zhàn)，店主坦言“無(wú)可能同大集團(tuán)斗，只能盡做”，為了在逆市中求存，店主想盡辦法推出多個(gè)平價(jià)餐飲優(yōu)惠，有如$68午市澳洲安格斯牛肉大碗飯，亦有“$18朝食早餐”優(yōu)惠，可以堂食或外賣(mài)自取，希望吸引更多顧客光臨。

本地連鎖拉面“樂(lè)面” 救亡 力推平價(jià)$18早餐+足料大碗飯

本地連鎖拉面店“樂(lè)面 Lotmee”  在其官方Facebook分享， 指出店鋪正面臨多重經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)， 包括拖欠巨款及營(yíng)運(yùn)問(wèn)題。

▲本地連鎖拉面店“樂(lè)面 Lotmee”主打以港式食材入饌的日式拉面，目前在香港設(shè)有兩間分店，分別位于葵芳新都會(huì)廣場(chǎng)及將軍澳坑口東港城，近日透過(guò)社交媒體發(fā)布公告，指出店鋪正面臨多重經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)，包括拖欠巨款及營(yíng)運(yùn)問(wèn)題。

▲也有粵用上本地醬料的花雕醉雞湯拉面選用悅和醬園出品的花雕酒炮制。

店方強(qiáng)調(diào)，在現(xiàn)時(shí)經(jīng)營(yíng)環(huán)境下難以與大型連鎖集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)，只能透過(guò)調(diào)整餐飲策略維持營(yíng)運(yùn)。

店主苦呻：無(wú)可能同大集團(tuán)斗，只能盡做！

為應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)壓力，“樂(lè)面 Lotmee”推出多項(xiàng)平價(jià)餐飲優(yōu)惠。上星期推出的“大碗飯系列”，每碗定價(jià)$68，選擇包括“大碗樂(lè)飯”、“大碗牛飯”、“大碗雞飯”及“大碗豚飯”，意指有齊牛肉、雞肉、豬肉等的選擇。

此外，該店亦同時(shí)推出“$18朝食早餐”優(yōu)惠，選擇有如港式懷舊的古法煎米粉、豉油王炒米粉、亦有店內(nèi)主打雞白湯煲煮的粥，也有餃子及港式茶餐選擇，供應(yīng)時(shí)間為早上7時(shí)30分至中午12時(shí)，套餐附送飲品一杯，價(jià)錢(qián)低至$18，可以堂食或外賣(mài)自取， 連店主也揚(yáng)言“真系好抵食，我哋冇可能大集團(tuán)斗，只能盡做”。

餐廳資料：樂(lè)面 Lotmee

葵芳新都會(huì)廣場(chǎng)店

地址：葵芳興芳路223號(hào)新都會(huì)廣場(chǎng)2樓270號(hào)鋪

坑口東港城店

地址：將軍澳坑口重華路8號(hào)東港城1樓185號(hào)鋪

資料及圖片來(lái)源：樂(lè)面 Lotmee@Facebook

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