日本是旅游勝地，亦深受港人歡迎。周二（10日），日本企業(yè)顧問公司永瀬事務(wù)所發(fā)布“47個都道府縣食物形象調(diào)查”，調(diào)查約1.5萬名消費(fèi)者對不同地區(qū)的食物投票，找出全國最值得專程品嘗的美食。其中，“北海道”以壓倒性的票數(shù)奪冠，勇奪“美食寶庫”封號。
最值得專程品嘗的美食
▲北海道海鮮料理與海產(chǎn)深受歡迎。(IG@_yi_0）
▲香川縣的“贊岐烏龍面”。(IG@kagawatw）
據(jù)調(diào)查報(bào)告，“國內(nèi)旅游最值得專程品嘗的美食”由北海道的“海鮮料理與海產(chǎn)”以壓倒性票數(shù)霸榜奪冠?！昂ｕr料理與海產(chǎn)”包括海鮮丼、螃蟹、三文魚子、海膽。
第二至第五名分別是，香川縣的“贊岐烏冬”、福岡縣的“拉面（豚骨、博多、長濱、久留米等）”、宮城縣的“牛舌與牛舌芯”以及北海道的“拉面（味噌、札幌、旭川、鹽味等）”
除此之外，大阪府的章魚燒、北海道的成吉思汗烤肉、沖繩縣的蕎麥面等面食、廣島縣的御好燒、石川縣的壽司同樣榜上有名，且極具地方特色。
食物印象
另一項(xiàng)目為“食物印象”（意思為地方代表食物），北海道再次奪冠。據(jù)悉，北海道、大阪府、福岡縣連續(xù)6年穩(wěn)坐前三名的位置。在17種食物類別中，北海道奪得14次第一名，包括米飯、蔬菜及其加工品、水產(chǎn)及其加工品、肉類、乳制品、甜點(diǎn)、酒類及飲料等。
大阪府則以美食多樣性與城市魅力排行第二；福岡縣亦以拉面、明太子等地方料理排行第三；沖繩縣則因?yàn)楠?dú)特的“南國風(fēng)味”，以其豐富的特色料理和甜點(diǎn)受到矚目排第四；京都府以“傳統(tǒng)與抹茶之美”，以湯豆腐、抹茶甜點(diǎn)等廣受好評，位列第五。
實(shí)際品嘗經(jīng)驗(yàn)
在“實(shí)際品嘗經(jīng)驗(yàn)”方面，北海道拿下所有17種食物類別的第一名，包括米飯、面食、蔬菜、蔬菜加工品、水果、水果加工品、水產(chǎn)、水產(chǎn)加工品、肉類、火腿和香腸、肉類加工品、乳制品、點(diǎn)心、酒類、飲料、調(diào)味料及料理，展現(xiàn)壓倒性優(yōu)勢。
滿意度
最后的項(xiàng)目是“滿意度”，各地區(qū)有不同食物脫穎而出。新潟縣以米飯著稱，香川縣則以贊岐烏龍面獲得民眾青睞。山梨縣以水果類聞名，愛媛縣、靜岡縣在飲料類具有較高的滿意度。而大阪府在料理類別深受消費(fèi)者喜愛。
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