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【認(rèn)知障礙癥/腦退化癥/失智癥】吃雞蛋有效預(yù)防腦退化癥？有醫(yī)生指出，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，有助減風(fēng)險(xiǎn)！她推介6大高蛋白質(zhì)食物補(bǔ)腦，其中1種飲品亦有效增強(qiáng)記憶力。

防腦退化｜6大高蛋白質(zhì)食物 補(bǔ)腦增記憶力

家醫(yī)科醫(yī)生廖桂敏在“好日子診所”Facebook專頁(yè)發(fā)文指，大腦是身體的控制中心，想讓大腦保持年輕、靈活且充滿活力，可多吃以下6種高蛋白質(zhì)的食物，有助降低患上腦退化癥的風(fēng)險(xiǎn)。

防腦退化食物｜1.雞蛋

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；含有的膽堿，有助生成記憶所需的重要神經(jīng)遞質(zhì)“乙酰膽堿”，還有助修復(fù)和建設(shè)新的神經(jīng)連接。

· 相關(guān)研究：經(jīng)常吃雞蛋，能降低患腦退化癥的風(fēng)險(xiǎn)。

· 食用建議：早上吃一個(gè)烚蛋，不僅提供能量，可以為大腦帶來(lái)活力，甚至幫助維持記憶力。

防腦退化食物｜2.深海魚(yú)

· 食物例子：三文魚(yú)、鯖魚(yú)和沙甸魚(yú)

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：含豐富Omega-3脂肪酸，特別是DHA，有助提高腦部信號(hào)的接收速度。常吃這種魚(yú)類有助保持思緒清晰，降低患上阿茲海默癥的風(fēng)險(xiǎn)。

防腦退化食物｜3.豆類

· 食物例子：豆腐、黑豆、豆?jié){

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：含有豐富植物蛋白，有助肌肉提供力量，更能保護(hù)大腦免受自由基傷害。含有異黃酮，能促進(jìn)血流，提高專注力和記憶力。

防腦退化食物｜4.堅(jiān)果類

· 食物例子：核桃、杏仁、南瓜籽

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：其中，核桃富含α-亞麻酸，可修復(fù)受損神經(jīng)；含有的維他命E，則能預(yù)防大腦細(xì)胞提早老化。

· 食用建議：每天吃一把手掌大小的堅(jiān)果

防腦退化食物｜5.乳制品

· 食物例子：牛奶、奶酪、芝士

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：含有蛋白質(zhì)和維他命D，可讓神經(jīng)系統(tǒng)保持活躍狀態(tài)；維他命D有助大腦免受炎癥的困擾。

防腦退化食物｜6.肉類

· 食物例子：尤其是瘦肉類，例如，雞胸肉和火雞肉。

· 營(yíng)養(yǎng)與功效：含維他命B12，屬于保持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定劑，能減少破壞大腦功能的有害物質(zhì)，讓大腦保持清晰又聰明。

腦退化癥征兆｜早/中/晚期癥狀

據(jù)香港醫(yī)管局資料，認(rèn)知障礙癥（腦退化癥）是因大腦神經(jīng)細(xì)胞病變而引致大腦功能衰退的疾病，患者的記憶、理解、語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、計(jì)算和判斷能力都會(huì)受影響，部份且會(huì)有情緒、行為及感覺(jué)等方面的變化。

1. 早期癥狀（第1-2年）

在此階段，家人和朋友通常會(huì)以為患者的癥狀，只是因?yàn)槟昙o(jì)漸老而出現(xiàn)的正常老化過(guò)程。

· 失去短期記憶

· 表達(dá)或理解抽象事情時(shí)感困難，如表達(dá)身體不適、心情感受等

· 情緒或行為變幻無(wú)常

· 學(xué)習(xí)新事物及跟隨復(fù)雜指令感困難

· 判斷力減退、基本自理活動(dòng)仍能應(yīng)付，但需旁人提醒

2. 中期癥狀（第2-5年）

隨著病情的進(jìn)展，患者早期的困難會(huì)更加明顯。

· 混淆遠(yuǎn)期記憶和現(xiàn)實(shí)情況記憶、偶有詞不達(dá)意的情況

· 行為性格轉(zhuǎn)變，或會(huì)容易情緒不穩(wěn)

· 需別人協(xié)助日常自理活動(dòng)

3. 晚期癥狀（第5年后）

患者生活幾乎完全依賴別人，不能自我照顧。

· 記憶缺損，連熟悉的人和事也會(huì)忘記

· 身體活動(dòng)及精神狀況出現(xiàn)衰退

· 未能有效表達(dá)及溝通

· 不能處理日常生活、需要長(zhǎng)期照顧

· 生理時(shí)鐘混亂

資料來(lái)源：好日子診所（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）、醫(yī)管局