對(duì)于有消息指內(nèi)地?cái)M于明年中放寬日本水產(chǎn)進(jìn)口，有香港日本餐廳負(fù)責(zé)人表示，若特區(qū)政府同樣放寬相關(guān)措施，可望增加來(lái)貨選擇，降低成本。環(huán)境及生態(tài)局回復(fù)《星島》查詢(xún)表示，政府會(huì)繼續(xù)密切留意日本核污水排放最新發(fā)展，并與內(nèi)地和日本主管部門(mén)尋求更多相關(guān)資料，在保障食物安全大前提下，按照科學(xué)證據(jù)評(píng)核是否有條件逐步放寬現(xiàn)時(shí)采取的預(yù)防措施。
▲在香港經(jīng)營(yíng)日本餐廳的負(fù)責(zé)人均表示，如國(guó)家及香港放寬日本水產(chǎn)進(jìn)口，當(dāng)然是好消息。
黑門(mén)水產(chǎn)執(zhí)行董事馮浩瀚表示，不少價(jià)廉物美的糧油雜貨都由該10個(gè)都縣出產(chǎn)，禁令下，不少日本餐廳都選擇以其他縣市出產(chǎn)取代，部分來(lái)貨成本更增加1成以上。鮨一東主蕭先生則稱(chēng)，現(xiàn)時(shí)日本水產(chǎn)檢測(cè)嚴(yán)格，或延遲運(yùn)輸時(shí)間，影響餐廳營(yíng)運(yùn)及食材新鮮度。
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)董陳強(qiáng)表示，若國(guó)家或香港放寬日本水產(chǎn)進(jìn)口，不但可增加市民對(duì)日本食材的信心，亦可令日本餐廳進(jìn)口選貨上更方便靈活，降低成本。
餐飲業(yè)：加強(qiáng)市民對(duì)食材信心
香港日本食品及料理業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃杰龍表示，假如國(guó)家放寬日本水產(chǎn)進(jìn)口，可顯示國(guó)家提升對(duì)日本海鮮的食物安全信心，相信相關(guān)決定對(duì)香港放寬禁令有重要參考價(jià)值，“對(duì)香港當(dāng)然是好消息?！?/p>
香港現(xiàn)時(shí)禁止來(lái)自日本10個(gè)都縣的水產(chǎn)進(jìn)口，包括東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長(zhǎng)野和埼玉。 政府昨日公布，由去年8月24日起至昨日中午，食安中心及漁護(hù)署分別檢測(cè)共10萬(wàn)6940個(gè)日本進(jìn)口食物樣本，包括6萬(wàn)9392個(gè)水產(chǎn)及其制品、海藻及海鹽樣本，及共2萬(wàn)4268個(gè)本地漁產(chǎn)品樣本作輻射水平檢測(cè)，全部樣本檢測(cè)及格。
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