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【christmas/圣誕】昨日（24日）平安夜，不少市民前往中環(huán)蘭桂坊飲酒慶祝。蘭桂坊協(xié)會總監(jiān)張素媚表示，今年平安夜蘭桂坊入座及訂座率有八成以上，銷情理想，而受惠“一簽多行”拖箱客明顯增多，整體銷情理想，入座率達八成以上。

▲蘭桂坊充滿圣誕氣氛。

christmas/圣誕︱今年推出親民價錢任食放題

張素媚今早（25日）在電臺節(jié)目表示，今年經(jīng)濟恢復(fù)非在預(yù)期般快，蘭桂坊都業(yè)界都嚴(yán)陣以待，一向是傳統(tǒng)較高消費地方，但見到今年情況幾特別，因應(yīng)客戶市場變化，例如會推出一些親民價錢的圣誕任食放題，或節(jié)日半自助早午餐，以迎合不同客人的消費及口味。

街上總體人流減 “齋打卡”客減少

張素媚指，今年圣誕假期入座及訂座率有八成以上，餐廳及酒吧都增加人手應(yīng)付，昨日平安夜生意可以接受，較去年圣誕銷情理想，但明顯“齋打卡”客減少，香港各處都有很多節(jié)日活動，“雖然有人出境，但內(nèi)地亦有好多游客入?yún)鴩?，但普遍在街上很多人來打卡，可能感受氣氛，唔多幫趁嗰啲，喺蘭桂坊一帶明顯地尋晚係少咗（不大幫趁那些，在蘭桂坊一帶明顯地昨晚是少了。）”。

拖箱客“喝一下吃一下感受氣氛”

張素媚稱，在街上感受氣氛的人流的確少了，但平安夜餐廳及酒吧都做到生意及理想，無論是內(nèi)地、本地或外地，有些都很愿意去消費，例如包了房間。她希望今明兩日及本周圣誕期內(nèi)能保持銷情。她認(rèn)為整體蘭桂坊的氣氛很好，但指：“留意到今年幾特別，過去嗰個月，除了內(nèi)地客之余，以自由行為主，但好特別係嚟到我哋嗰區(qū)，多了拖箱客。我哋嗰區(qū)以往純以餐飲、消遣玩樂為主，唔係購物區(qū)，好少見攞住個箱，但尋日平安夜都有人拖箱，情況都幾特別。（留意到今年相當(dāng)特別，過去那個月，除了內(nèi)地客之余，以自由行為主，但很特別是來到我們那區(qū)，多了拖箱客。我們那區(qū)以往純以餐飲、消遣玩樂為主，不是購物區(qū)，很少見拿著箱子，但昨天平安夜也有人拖箱子，情況挺特別。）”

她認(rèn)為，可能是恢復(fù)深圳居民“一簽多行”后，拖箱來蘭桂坊“飲嚇食嚇感受氣氛，夜晚可能唔喺香港住喇，所以要拖住嗰箱（喝一下吃一下感受氣氛，晚上可能不在香港住了，所以要拖著那箱子）”，所以希望業(yè)界努力些，能令入境旅客多留港數(shù)天消費。

被問到今年圣誕檔期，市民只需請3假就自制9天長假，可能會外游，蘭桂坊生意會否受影響。她表示昨日所見，有四成以上的游人為外國游客，雖然都多了內(nèi)地游客，但整體消費都以本地市民為主。她預(yù)期圣誕與除夕，即隨后幾天至除夕夜，訂枱率已有八成，有信心可以渡過一個銷情理想的圣誕檔期。

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