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【抗衰老飲食/預(yù)防老化】長壽的人越來越多，活到100歲已不算稀奇。有哈佛醫(yī)學(xué)院專家更表示，未來人類甚或可活到180歲。有哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的教授提出2個飲食建議，有助預(yù)防老化習(xí)慣，避免生病，改善睡眠質(zhì)素，提升身體機能，從而達(dá)到長壽的可能。

人體為何會老化？未來可活到180歲？

專研抗老化醫(yī)學(xué)和睡眠醫(yī)學(xué)的哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院客席教授根來秀行在日本節(jié)目《ひるおび》上表示，哈佛大學(xué)正致力研究健康長壽，有專家更提出“人可以活到150歲，甚至180歲”的論點。

他表示，雖然這不是官方數(shù)字，也并非短時間能夠?qū)崿F(xiàn)，但若把生病作為老化的原因，通過將老化的病理因子排除，就能夠達(dá)至預(yù)防及治療老化。根來秀行教授指，人體由60兆個細(xì)胞組成，如果細(xì)胞受損，就會老化。

細(xì)胞老化原因：

炎癥：與感冒、瘀傷等有關(guān)

糖化：與高血糖有關(guān)

氧化：與不規(guī)則生活習(xí)慣、年齡增長等有關(guān)

2大抗衰老飲食法 這種香蕉可延壽

當(dāng)細(xì)胞老化，呼吸、代謝等生理機能會下降，應(yīng)對運動、疾病等刺激的適應(yīng)能力也會隨之受損。根來秀行教授提出2大抗衰老對策，以調(diào)整飲食，幫助預(yù)防身體抗老及生病。

抗衰老飲食｜1. 半生熟香蕉/全熟香蕉

根來秀行教授表示，香蕉含有抗性淀粉，增加腸道益菌，有整腸作用。最近的研究表明，腸道環(huán)境改善有助預(yù)防老化?？剐缘矸圯^難被消化，因此能通過胃和小腸到達(dá)直腸，成為益生菌的食物。香蕉也有美肌和改善壓力的功效，其實都是與腸道有關(guān)。

如何吃香蕉最有效？

相比起全熟香蕉，果柄仍是綠色的香蕉，抗性淀粉含量高1.25倍。

除了直接吃，香蕉也可打成果昔飲用。

香蕉卡路里較高，建議每天吃1至2條。

抗衰老飲食｜2. 地中海飲食

根來秀行教授表示，地中海飲食是世界知名抗衰老飲食，原本是西班牙、意大利、希臘等地中海沿岸國家的傳統(tǒng)飲食。哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，採取地中海飲食有效延長壽命，減低心血管疾病、癌癥、柏金遜癥及阿茲海默癥的病發(fā)與死亡風(fēng)險，亦有預(yù)防肥胖的效果。

地中海飲食具體食法：

每月吃數(shù)次：牛肉、豬肉，以及糖果糕點等甜食

每周吃數(shù)次：雞肉、蛋、芝士、乳酪

每周吃至少2次：魚、海鮮

每日每餐：大量且多種類的蔬菜和水果、全穀類、豆類、堅果、橄欖油、香草和香料

適量喝葡萄酒、每天喝充足水

以此為基礎(chǔ)，配合每日運動，以及與他人一起用餐的習(xí)慣。

資料來源：《TBS NEWS DIG》