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【糖尿病/高血糖/降血糖】患糖尿病也不用戒淀粉、甜品？有醫(yī)生及營養(yǎng)師教做15件小事，有助降血糖、穩(wěn)定血糖水平。先吃菜后吃飯、在特定時間吃甜品，就不會令血糖大幅上升？

15件小事降血糖 逆轉(zhuǎn)糖尿病

據(jù)日媒《介護(hù)ポストセブン》報道，糖尿病醫(yī)生市原由美江、營養(yǎng)師加藤知子表示，在日常生活中做15個小改變，有效降血糖。他們坦言，自己平日也有嚴(yán)格執(zhí)行。

降血糖方法

1. 避免狼吞虎咽

原因：進(jìn)食太快會加速食物消化和吸收，易致暴飲暴食。若吃太多碳水化合物，會增加熱量攝取，血糖水平會升高。

建議：用餐時的咀嚼時間宜多1倍。

2. 用餐時先吃蔬菜

原因：蔬菜富含膳食纖維，有助減慢碳水化合物的吸收，防止餐后血糖水平上升。

建議：按照此順序用餐：蔬菜→蛋白質(zhì)→碳水化合物

3. 檢視飲料成分

原因：液體比食物更快被身體吸收，因此喝含糖飲料會立即提高血糖水平。

含糖飲料例子：牛奶咖啡、蔬果汁、能量飲料、乳酸菌飲料等。

4. 用餐時避免用大碟

原因：使用大碟裝食物無形中會吃得更多，易致血糖上升。

建議：用小碟盛載食物。

5. 必須吃早餐

原因：不吃早餐會打亂生理時鐘，容易變肥。而且，身體早上長期處于饑餓狀態(tài)，令午餐會吃得更多，影響血糖。

6. 少喝酒 

原因：酒精有刺激食慾作用，加上佐酒小食多高糖、高脂，易致肥及影響血糖。

7. 甜品宜在午餐后享用

原因：早上因空腹時間較長，這時吃甜品易致血糖飆升。

建議：午餐享用甜品后宜稍作運動，有助降血糖。

8. 控制水果份量

原因：水果的葡萄糖、果糖和蔗糖等會導(dǎo)致血糖上升。

建議：每天只吃1次水果，每次份量約掌心般大，例如每次最多5粒士多啤梨。

9. 空腹時間避免過長

原因：過度饑餓可致暴飲暴食，易致血糖不穩(wěn)。

建議：間中吃少量零食，例如不加糖乳酪、不加鹽堅果、黑朱古力，份量控制在大約10克左右。

10. 避免全戒碳水化合物及淀粉

原因：無形中會增加鹽和蛋白質(zhì)的攝取量，易致高血壓；攝取過多蛋白質(zhì)，會對腎臟造成壓力。

建議：應(yīng)適量攝取碳水化合物及淀粉，攝取量盡量平均分配三餐。

11. 每天喝醋

好處：醋酸可以抑制餐后血糖上升。

建議份量：每天喝1至2湯匙。

注意事項：部分果醋的糖分含量較高，要注意劑量。

12. 飯后做適量運動

建議：飯后1小時做15分鐘運動。

好處：運動能讓肌肉吸收糖分，防止飯后血糖升高。

運動例子：慢走、深蹲、抬腳跟。

13. 保持充足睡眠

原因：睡眠時間越短，糖化血色素就越高，更難控制血糖。

建議：睡眠時間宜有6至8小時。

14. 飯前洗澡

好處：洗澡10分鐘可燃燒30至40kcal熱量。同時，亦可減緩腸道活動，防止暴飲暴食和餐后血糖上升。

15. 適當(dāng)減壓

原因：因為壓力而暴飲暴食，會導(dǎo)致血糖水平迅速升高。 

建議：透過其他方式減壓，例如唱歌、運動等。

如何判斷患糖尿病？留意8大征兆

每10個港人就有1人患糖尿病。根據(jù)本港醫(yī)管局資料，本港約有70萬名糖尿病患者，佔總?cè)丝诩s一成；其中，在65歲以上的人士當(dāng)中，更有超過20%患有糖尿病。

糖尿病患者血糖水平

根據(jù)世衞準(zhǔn)則，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判斷為患上“糖尿病”。

糖尿病初期8大癥狀

糖尿病是一種代謝失調(diào)的慢性疾病。當(dāng)胰臟分泌的胰島素不足，或胰島素不能發(fā)揮功能時，血糖便會不正常地升高，導(dǎo)致糖尿病。部分患者在患病初期可能會出現(xiàn)以下徵狀：

1.經(jīng)?？诳?/p>

2.小便頻密

3.感到饑餓

4.體重下降

5.容易疲倦

6.視力模糊

7.傷口不易愈合

8.皮膚痕癢，女性或會出現(xiàn)陰部發(fā)癢的情況

糖尿病2類并發(fā)癥 易損5大器官

醫(yī)管局資料，糖尿病有機(jī)會引起急性或慢性并發(fā)癥，嚴(yán)重者有機(jī)會導(dǎo)致截肢或致命風(fēng)險：

1. 慢性并發(fā)癥

若糖尿病控制不當(dāng)，血糖長期偏高，血管和神經(jīng)系統(tǒng)容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風(fēng)險：

腦：腦血管病如中風(fēng)等

眼睛：視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、青光眼

心臟及血管：冠心病、心臟衰竭、高血壓

腎臟 ：蛋白尿、感染、腎功能衰竭

足部：神經(jīng)病變、血管病變、潰瘍、感染。如下肢潰瘍感染長期不癒者，可能需要截除下肢

2. 急性并發(fā)癥

急性血糖過低 (血糖少于3.9mmoil/L)：

患者可能出現(xiàn)會出心跳加速、嚴(yán)重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發(fā)抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痺感覺，昏昏欲睡、甚至神智不清

若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，徵狀改善后加面包1小片或餅乾3-4塊

急性血糖過高 (血糖等于或超過15mmoil/L)：

患者可能會呼吸快而深、有噁心、嘔吐、劇渴現(xiàn)象、并引致神智不清或昏迷情況

此時患者應(yīng)盡快送院醫(yī)治

資料來源：《介護(hù)ポストセブン》、醫(yī)管局