Starbucks｜折扣優(yōu)惠將成歷史？新CEO為重塑品牌形象搞改革
美國(guó)著名連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）CEO于去年9月由Brian Niccol接任，并就以下3點(diǎn)，推出一系列改革，旨全面提升效率，以及重塑星巴克作為高級(jí)品牌的形象。他指，星巴克未來(lái)將大幅減少各種折扣優(yōu)惠。
縮短制作流程
Brian Niccol于日前接受美國(guó)廣播公司（ABC）節(jié)目“Good Morning America”訪問(wèn)時(shí)表示，為了提高效率，他計(jì)劃將現(xiàn)煮咖啡從機(jī)器到顧客手中的時(shí)間縮短至30秒內(nèi)，濃縮咖啡飲品則縮短至4分鐘內(nèi)完成。他希望消費(fèi)者能夠減少等待時(shí)間，因此計(jì)劃設(shè)置手機(jī)訂單專屬取餐區(qū)，并使手機(jī)應(yīng)用程式（App）能提供更準(zhǔn)確的飲品制作時(shí)間預(yù)測(cè)。
自助調(diào)味吧及杯身手寫(xiě)字回歸
星巴克自助調(diào)味吧于2021年因疫情考慮而取消。Brian Niccol表示，他計(jì)劃門(mén)市將在未來(lái)再度提供奶精、糖等選項(xiàng)。另外，他也希望恢復(fù)星巴克咖啡文化，即在杯身上寫(xiě)名的行銷方法。他指，這是希望讓顧客與星巴克互動(dòng)。
▲星巴克是全球知名的咖啡連鎖店。（路透社）
精簡(jiǎn)產(chǎn)品菜單
Brian Niccol表示，部分產(chǎn)品的需求較低，所以他會(huì)精簡(jiǎn)產(chǎn)品菜單，首當(dāng)其沖的便是去年備受爭(zhēng)議的“橄欖油咖啡”（Oleato）。另外，為了重塑星巴克的高階品牌形象，未來(lái)亦將大幅減少各種折扣優(yōu)惠，僅保留部分忠誠(chéng)積分，以及飲料折扣活動(dòng)。
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