皇后山邨水質(zhì)|食水夾雜黑點疑屬瀝青,K Kwong拆解瀝青入水致癌風險
粉嶺皇后山邨及山麗苑的食水早前被發(fā)現(xiàn)有黑色顆粒,有傳媒委托大學進行化驗,發(fā)現(xiàn)這些黑色顆粒與瀝青高度吻合。對于瀝青的健康風險,化學博士K Kwong在社交平臺指,瀝青中含有的部份成分具有潛在的致癌風險。如發(fā)現(xiàn)有瀝青顆粒混入水中,把水煲滾或過濾,是否就足以排相相關(guān)的健康風險?
K Kwong拆解瀝青致癌風險 加熱后恐釋1類致癌物
對于有本港食水夾雜瀝青顆粒的疑云,化學博士K Kwong在Facebook發(fā)文指,瀝青是非常復雜的混合物,成分大約包括復雜的油溶性“碳氫化合物”,再加上以下雜質(zhì):
飽和烴類(alkanes):約5-20%,毒性不高,類似蠟燭。
芳香烴(aromatic hydrocarbon):這些化合物是有六角形的苯環(huán),大部分具毒性,甚至有致癌風險。其中包括“多環(huán)芳香烴(PAHs)”,例如苯并[a]芘、萘、蒽等,是瀝青內(nèi)中最危險的成分。
環(huán)烷烴:環(huán)狀飽和烴,毒性不算太高。
異環(huán)族化合物(Heterocyclic compounds):含硫、氮、氧的化合物,如硫化物、胺類、酚類環(huán)狀結(jié)構(gòu)有機物,毒性很高,有部分亦致癌。
瀝青質(zhì)(Asphaltene)高分子量復雜化合物,是瀝青中最復雜、最高分子量的組分,占5-20%,高熔點和高沸點,主要由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成,并含有微量金屬(如鎳、釩、鐵)。類似塑膠,毒性未知,但因含有其他氮、氧、硫原子,應該具有毒性。
樹脂(Resins):高沸點化合物、油分Maltenes,低沸點化合物。
K Kwong表示,瀝青中致癌成分主要是多環(huán)芳香烴,以及瀝青經(jīng)高溫加熱(如道路鋪設(shè)或屋頂防水施工)時,釋放出的“揮發(fā)性有機化合物 VOCs”。這些煙霧當中的微粒,包括PAHs的氣體都具有致癌性:
苯并[a]芘(BaP):在瀝青受熱或燃燒時會釋放,可能通過吸入或皮膚接觸進入人體,與肺癌、皮膚癌等相關(guān)。國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)列為1類致癌物(已知對人類致癌)。
多環(huán)芳香烴:如萘、蒽、苯并[a]蒽、苯并[b]熒蒽等,被IARC列為2A或2B類致癌物(可能或潛在致癌)。
揮發(fā)性有機化合物(VOCs)如苯、甲苯等:苯本身是已知的致癌物,但在瀝青中的含量通常較低。
不過如果瀝青沒經(jīng)燃燒,瀝青的可能致癌風險不太高。比較危險的是瀝青工人(如道路施工、防水材料生產(chǎn))因長期接觸瀝青煙霧和粉塵,或皮膚直接接觸,可能面臨較高的致癌風險。
瀝青入水后可飲用?濾水/煲水可去除污染物?
如果瀝青顆粒進入食水后,還能夠飲用嗎?K Kwong指,瀝青污染水源后,可能會釋放微量PAHs或其他有毒化合物,對水生生物具有毒性,亦可通過飲用水或進入食物鏈,間接影響人類健康。如果直接吃進瀝青膠粒,影響更大。
如果已固化瀝青只是短暫接觸水,由于瀝青是油溶性,通常只有極少量水溶性物質(zhì)(如輕質(zhì)PAHs或VOCs)進入水中。這種情況下,水的污染程度可能較低,但仍不建議直接飲用。食水當中的瀝青顆粒,不太會經(jīng)過皮膚吸收,所以可以照常洗澡,但不建議用來刷牙和漱口。
此外,K Kwong表示瀝青入水后,使用普通的咖啡濾紙或水濾器無法過濾排除,甚至把水煮沸也無法去除PAHs或瀝青中化學污染物,通過持續(xù)放置亦無法令污染物沉淀。不過他指出,如果使用具有活性炭的濾水器過濾,可以有效去除PAHs和部分有機污染物,亦可以隔走金屬和有機物,過濾完的水可以飲用。
針對瀝青入水的風險,K Kwong提出以下4大建議:
立即改用樽裝水
縮短洗澡時間
減少洗衣服
購買有活性炭的濾水器
資料來源:K Kwong@FB

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