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日本《LDK》評測30款無咖啡因咖啡,10款獲A級,睡前都可以飲!

發(fā)布時間:2025-06-07 14:01

隨著大眾健康意識的增強,無咖啡因咖啡越來越受歡迎。 日本雜志《LDK the Beauty》測試市面30款不同類別的無咖啡因咖啡,包括“UCC”、“DOUTOR”和“雀巢”等熱門品牌,并進行了全面對比。 團隊以味道、平衡度和香氣等3方面作比較。 最終有10款無咖啡因咖啡獲A級。

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日本《LDK》評測30款人氣產品 10款獲A級

無咖啡因咖啡是指與一般咖啡相比,咖啡因含量大幅降低的咖啡,但它并不是完全不含咖啡因。 《LDK》指,根據歐盟標準規(guī)定,無咖啡因咖啡的咖啡因含量必須低于0.2%,無咖啡因速溶咖啡的咖啡因含量必須低于0.3%。

無咖啡因咖啡的好處在于,孕婦和哺乳期婦女都可以安全飲用。 此外,由于無需擔心咖啡因的刺激作用,非常適合想在睡前或深夜喝咖啡的人。 喝無咖啡因咖啡時,可能會覺得咖啡的風味有所欠缺。 這是因為去除咖啡因的過程也會去除咖啡因的味道和香氣成分。 但近年來,由于去除咖啡因的方法越來越成熟,越來越多口感佳的產品。 市面上不僅有售無咖啡因的速溶咖啡和滴漏咖啡,還有瓶裝和條裝的無咖啡因咖啡產品。

日本《LDK the Beauty》雜志于2025年公布30款無咖啡因咖啡測試結果,當中3大評分標準如下:

味道:評估它是否乎合產品名稱所期望的味道、是否美味。 味道是評估中最重要的因素。

平衡度:評估甜味、苦味、澀味、酸味等是否平衡得恰到好處。

香氣:評估咖啡香氣是否良好。

《LDK》評測8款無咖啡因速溶咖啡名單:

第8位(1.50分)C級:Organic Mountain Decaf 有機速溶咖啡(日圓¥1551,約HK$85)

第7位(1.55分)C級:24 Organic Days 有機不含咖啡因速溶咖啡(日圓¥1524,約HK$84)

第6位(1.60分)C級:Kreis Cafe 無咖啡因咖啡(日圓¥912,約HK$50)

第5位(2.05分)C女:7-11 Premium 無咖啡因速溶咖啡(日圓¥689,約HK$38)

第4位(2.30分)C級:雀巢咖啡無咖啡因速溶金牌咖啡(日圓¥1045,約HK$57)

第3位(2.35分)C級:Bioral 有機咖啡因速溶咖啡(日圓¥1382,約HK$76)

第2位(2.65分)B級:UCC 上島咖啡無咖啡因速溶咖啡(瓶裝)(日圓¥548,約HK$30)

第1位(2.65分)A級:Key Coffee 速溶無咖啡因咖啡(瓶裝)(日圓¥857,約HK$47)

《LDK》測試員指,第8位的“Organic Mountain Decaf 有機速溶咖啡”采用瑞士水法(Swiss Water Method)制作,即將生咖啡豆浸泡在水中去除咖啡因。 煙燻味會干擾咖啡的原有香氣。 口感甜美,但回味苦澀,并伴隨強烈的酸味。

在無咖啡因速溶咖啡獲得第1名的是Key Coffee速溶無咖啡因咖啡(瓶裝)。 《LDK》測試員指,這是一款令人驚艷的超值之選,遠超其他速溶無咖啡因咖啡。 它以每140毫升2克的濃度沖泡,散發(fā)出的香氣令人嘆為觀止。 最初的甜味轉變?yōu)槁詭Э辔兜目诟?,最終口感醇厚。 它的顆粒細膩,溶解性好,即使加冰塊制作冰淇淋,也不用擔心殘留。

《LDK》評測14款無咖啡因滴漏式咖啡名單:

第14位(1.05分)D級:無印良品無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥650,約HK$36)

第13位(1.30分)D級:猿彥咖啡無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥799,約HK$44)

第12位(1.50分)C級:UCC 上島咖啡無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥354,約HK$19)

第11位(2.05分)C級:7-11 Premium無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥483,約HK$26)

第10位(2.20分)C級:Smile Life 無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥494,約HK$27)

第9位(2.25分)C級:UCC 上島咖啡濃郁風味無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥470,約HK$26)

第8位(2.55分)B級:CO?OP 口感醇厚不含咖啡因咖啡包(日圓¥645,約HK$35)

第7位(3.60分)B級:KALDI 有機德辛焦糖口味無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥170,約HK$9)

第6位(3.90分)B級:DOUTOR 直火焙煎無咖啡因掛耳式滴漏咖啡(日圓¥76308,約HK$185)

第5位(3.90分)A級:Moncafe 片岡物產無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥548,約HK$30)

第4位(4.35分)A級:成城石井無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥1286,約HK$71)

第3位(4.35分)A級:小川咖啡店有機無咖啡因摩卡滴漏式咖啡(日圓¥482,約HK$26)

第2位(4.80分)A級:日本雀巢 Starbucks Decaf House Blend(日圓¥619,約HK$34)

第1位(4.80分)A級:丸山咖啡深度烘焙無咖啡因滴漏式咖啡(日圓¥1050,約HK$58)

在各款無咖啡因滴漏式咖啡中,“無印良品無咖啡因滴漏式咖啡”獲得最后一名,《LDK》測試員指,令人失望的是,它缺乏咖啡中大部分想要的元素。 剛煮好的咖啡聞起來有煙草味,不像烘焙或煙燻的咖啡。 它不僅苦澀難聞,而且缺乏咖啡的大部分基本元素,例如酸度、濃郁度和甜味。

獲第1位的是“丸山咖啡深度烘焙無咖啡因滴漏咖啡”,它入口略帶苦澀,逐漸加深,甘甜濃郁,最后留下一絲酸爽的余韻。 咖啡的風味層次豐富,這是你在無咖啡因咖啡中意想不到的味道。

《LDK》評測8款棒狀咖啡粉和瓶裝咖啡名單:

第8位(2.45分)C級:SUNTORY Craft Boss Cafe 奢華無咖啡因濃縮液體咖啡(日圓¥2332,約HK$128)

第7位(3.00分)B級:AGF Blendy Stick 無咖啡因咖啡因棒(日圓¥789,約HK$43)

第6位(3.10分)B級:日本雀巢金牌低咖啡因黑咖啡棒(日圓¥385,約HK$21)

第5位(3.15分)B級:AGF Blendy Stick 無咖啡因黑咖啡棒(日圓¥297,約HK$16)

第4位(4.50分)A級:UCC 上島咖啡不加糖無咖啡因咖啡(日圓¥205,約HK$11)

第3位(4.65分)A級:CO?OP 低咖啡因普通咖啡(日圓¥645,約HK$35)

第2位(4.80分)A級:Key Coffee Illy Blend 低咖啡因濃縮咖啡(日圓¥1450,約HK$80)

第1位(4.85分)A級:AGF Blendy Cafe Latory Stick 低咖啡因濃郁奶油拿鐵(日圓¥311,約HK$17)

而在棒狀咖啡粉和瓶裝咖啡中,SUNTORY Craft Boss Cafe奢華無咖啡因濃縮液體咖啡獲得第8位,《LDK》測試員指,飲用前需用5倍水或牛奶稀釋。 其香甜的香氣、清淡的口感以及均衡的苦味和酸味,與BOSS罐裝咖啡如出一轍。 由于添加了糖,所以口感相當甜。

獲第1位的是AGF Blendy Cafe Latory Stick低咖啡因濃郁奶油拿鐵。 由于添加了乙?;前匪徕浀热斯ぬ鹞秳?,它非常甜,但咖啡本身的苦味意味著它不會留下任何令人不快的余味。 它真正展現了拿鐵咖啡的特色,濃縮咖啡和牛奶的比例為1:4。

數據源 :《LDK the beauty》