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雪山冰廳裝修風(fēng)格新穎中帶點(diǎn)復(fù)古，地磚用上舊式茶記的標(biāo)志性圖案，而食物的種類亦有異曲同工之妙。名物樽仔奶茶，奶茶甜度早已調(diào)教好再原支放進(jìn)雪柜，入口順滑甜度適中，絕不苦澀。

名物樽仔奶茶，奶茶甜度早已調(diào)教好再原支放進(jìn)雪柜，入口順滑甜度適中，絕不苦澀。

椒鹽豬扒飯（炒飯底），即叫即炒鑊氣十足。

雪山冰廳裝修風(fēng)格新穎中帶點(diǎn)復(fù)古，地磚用上舊式茶記的標(biāo)志性圖案

火龍果咕嚕肉

芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯

椒鹽豬扒飯（炒飯底）（$65），即叫即炒鑊氣十足。豬扒略肥肉質(zhì)松軟，帶點(diǎn)微辣，外層炸至脆身亦有肉汁，中規(guī)中矩?；瘕埞緡Ｈ猓?85），咕嚕肉炸至外脆內(nèi)軟，可惜炸粉漿較厚影響口感，幸被被一層濃郁咸甜得宜的“咕嚕”芡汁包圍，其特色是加入火龍果，老板表示選用火龍果的原因是一年四季的質(zhì)量較穏定，容易控制?；瘕埞麜谖捕温滂Z兜一兜，因此咕嚕肉上的斑點(diǎn)，其實(shí)是沾了一點(diǎn)點(diǎn)火龍果核。

芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯（$108），材料十分豐富，除了大大只龍蝦外還有青口、魷魚、蟹柳、西蘭花、紅蘿卜、雜菌等食材。芝士味濃郁，而且做到拉絲效果，白汁不過不失。

雪山冰廳裝修風(fēng)格新穎中帶點(diǎn)復(fù)古，地磚用上舊式茶記的標(biāo)志性圖案

雪山冰廳

地址：長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號鋪

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6:30am至11:00pm

電話：5226 3468

人均消費(fèi)：$50-$100

（所有價(jià)格以個(gè)別店鋪為準(zhǔn)。）

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