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承傳自英國打比郡六十年歷史老店 Zan Fish，The Chippy將正宗英國地道特色美食炸魚薯?xiàng)l帶到香港。其實(shí)，The Chippy早在2015年中環(huán)設(shè)店P(guān)op-up時(shí)，已破紀(jì)錄日銷高達(dá)500份炸魚及750公斤薯?xiàng)l，足見人氣！

珍寶級！40cm長大西洋鱈魚

The Chippy負(fù)責(zé)人出生于英國捕魚世家，因此對選料極之講究，采用長達(dá)40厘米的頂級北大西洋鱈魚，搭配秘制面糊，炸來厚度適中，酥香無比，一梳梳雪白魚肉嫩滑細(xì)膩，鮮味多汁。配搭外酥內(nèi)軟的厚切薯?xiàng)l，完美展現(xiàn)英式滋味。不得不提還有青豆醬、咖喱醬、牛肉醬、蕃茄醬和他他醬五款醬汁，坊間少見。據(jù)說，已故巨星Michael   Jackson的最愛，正是其中口味清新帶甜的青豆醬。除了招牌炸魚薯?xiàng)l，The Chippy還提供英國熱門街頭小食12寸炸熱狗腸、炸司華力腸及炸英國辣豬肉腸。未油炸前的英國香腸口感扎實(shí)有勁，經(jīng)油炸過后更添香口，令人為之上癮。此外，店內(nèi)還新增多款肉批，包括牛肉批、牛肉洋蔥批、雞肉蘑菇批、咖哩雞肉批，還貼心照顧素食者需要備有兩款素批，分別是素免治牛肉洋蔥批及素雞肉蘑菇批，滋味暖胃豐滿。

必試招牌菜

▲炸鱈魚薯?xiàng)l(12安士) $198。

▲炸熱狗腸(12寸) $48。

▲All Steak 牛肉批 $78。

▲4款醬汁風(fēng)味各異，其中青豆醬據(jù)說是已故巨星Michael Jackson最愛。

The Chippy銅鑼灣旗艦店，將英式文化融入在每一角，讓人有如置身于英國本地。

The Chippy

地址：銅鑼灣耀華街18號(hào)地下

營業(yè)時(shí)間：11:30am-9pm

電話：從缺

平均消費(fèi)：$100-$200

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