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去香港還只記得吃麥當(dāng)勞的通心粉和熱香餅嗎？收藏好這份香港一日美食清單，香港本地人帶你探尋港味老字號(hào)，包你“食過返尋味”。

8點(diǎn)買個(gè)菠蘿油+酥皮蛋撻

金華冰廳出品的酥皮蛋撻，即使不是出爐即食，仍能咽到蛋香及酥皮的焦香，蛋漿明顯地蛋味強(qiáng)，可能有放吉士粉，所以顏色很黃，餅皮不會(huì)過厚，這樣才可焗出焦香味！而菠蘿油更是一絕，外脆內(nèi)軟的菠蘿包配上冷冰冰的牛油，酥脆香而不膩，算得上是“香港數(shù)一數(shù)二的菠蘿油”了！

地址：旺角弼街45-47號(hào)

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6：30am至9：00pm

電話：2392 6830

人均消費(fèi)：$50-$100

10點(diǎn)啃個(gè)炸髀+冰奶茶

三多炸髀以固定油溫炮制，利用熱力逼出油份，令炸物表面達(dá)致脆身之余，能保留香濃肉汁，即使擺放長時(shí)間仍可維持外皮脆口及干身，不會(huì)給人油膩的感覺。

地址：大埔北盛街29A號(hào)地下

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6：00pm至3：00am

電話：2651 6113

人均消費(fèi)：$50

12點(diǎn)午餐必食豬膶牛肉面+咖央西多士

由路邊大牌檔起家的維記咖啡粉面，深水埗街坊無人不曉。 咖央西多士及膶牛面做得很出色，自制的咖央用雞蛋、鴨蛋、砂糖和牛油混合而成，配搭熱辣西多士，味道一流，很有香港風(fēng)味。豬膶牛肉面亦是維記的招牌菜，將豬膶和面一同烹調(diào)，所以湯碗內(nèi)的泡沫，亦是豬膶的精華所在，除了迎鮮豬膶和牛肉值得好好品嘗外，湯汁亦要全部喝下，才能真正感受到一碗膶牛面的精髓！

地址：深水埗福榮街62號(hào)及66號(hào)地下

營業(yè)時(shí)間：星期一至日07：00am至7：30pm

電話：2387 6515

人均消費(fèi)：$50-$100

14點(diǎn)嘆個(gè)純素馬卡龍+拿破侖蛋糕

藏身在K11 Musea底層美食廣場盡頭一角的MOONO，別看店小，卻是網(wǎng)絡(luò)上擁有極高人氣的素食甜品店，吸引很多人慕名而來！MOONO創(chuàng)辦人兼甜品師Tina，從網(wǎng)上甜品店、深水埗合租小店，到自設(shè)工場再到進(jìn)軍商場實(shí)體店，不少忠粉一直追隨，愛的不僅是其充滿治愈感、打卡一流的精致賣相，也不只其低糖的健康純素理念，還有Tina不懈嘗試的決心和努力！雞蛋是令甜品成形及發(fā)起的重要材料，每款不含蛋奶成分的素食甜品，她都經(jīng)過反復(fù)調(diào)校才能成功，如純素馬卡龍便經(jīng)過數(shù)十次試驗(yàn)而成，不論外型、口味、口感都精致完美！

地址：尖沙咀K11 MUSEA B201-C02號(hào)鋪

營業(yè)時(shí)間：星期一至日10：00am至9：00pm

電話：6848 8375

人均消費(fèi)：$50-$200

18點(diǎn)炫份波士頓龍蝦海鮮飯+名物樽仔奶茶

雪山冰廳裝修風(fēng)格新穎中帶點(diǎn)復(fù)古，而食物的種類亦有異曲同工之妙。芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯，材料十分豐富，除了大只龍蝦外還有青口、魷魚、蟹柳、西蘭花、紅蘿卜、雜菌等食材，芝士味濃郁，而且做到拉絲效果，味道甜而不膩。名物樽仔奶茶，奶茶甜度早已調(diào)好再原支放進(jìn)雪柜，入口順滑甜度適中，絕不苦澀。

地址：長沙灣青山道413號(hào)東景大廈地下4-5號(hào)鋪

營業(yè)時(shí)間：星期一至日6：30am至11：00pm

電話：5226 3468

人均消費(fèi)：$50-$100

21點(diǎn)宵夜再來碗狗仔粉

平民飲食絕對是代表街頭文化的一種，十八座狗仔粉所吃到的美味，不只是部分人的兒時(shí)回憶，更是2016年米芝蓮?fù)扑]的21間街頭小吃之一。馳名狗仔粉，濃郁的湯頭已帶有蝦米味及香菇鮮味，還有些許脆口的豬油渣，加上自選的菜脯以及辣菜脯，在軟軟的狗仔粉中加入爽口的口感，令味道更加豐富。

地址：佐敦寧波街27A地鋪

營業(yè)時(shí)間：星期一至日 24小時(shí)營業(yè)

電話：2153 0369、2563 8020

人均消費(fèi)：$50以下

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