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進(jìn)食受輻射影響的食物可致癌。近日日本政府計(jì)劃將福島核電廠稀釋后的核廢水排入大海，預(yù)計(jì)排放30年，引起全球關(guān)注。上個(gè)月，在核電站旁捕獲的魚類就已被檢出輻射元素超標(biāo)180倍。香港衛(wèi)生署指出，進(jìn)食含有輻射的食物，會(huì)增加患甲狀腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。有營養(yǎng)師指，輻射其實(shí)無處不在，要減低對(duì)健康的問題，他推介7類天然食物防輻射。

根據(jù)日本東京電力公司于今年5月發(fā)表的報(bào)告顯示，于福島第一核電站防波堤內(nèi)捕獲的海魚“許氏平鮋”，其體內(nèi)放射性元素“銫”含量達(dá)到每公斤1.8萬貝可（Bq），超出日本《食品衛(wèi)生法》所規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的180倍。東京電力公司于6月5日已開始將海水注入排放管道。

▲福島驚現(xiàn)超標(biāo)180倍輻射魚。 網(wǎng)上圖片

不少國家或漁民也擔(dān)心經(jīng)處理后的核污水，仍存在多種含量超標(biāo)的放射性核素，會(huì)危害生態(tài)和環(huán)境。港府亦表示將禁止日本水產(chǎn)品進(jìn)口香港，并考慮擴(kuò)大受限制的縣市。

防輻射食物｜吃輻射海產(chǎn)恐致甲狀腺癌

根據(jù)香港衛(wèi)生署資料，長期暴露于電離輻射下，可增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)發(fā)生核事故時(shí)，便會(huì)釋放出放射性碘，若吸入或進(jìn)食，便會(huì)沉積在身體甲狀腺位置，而增加患上甲狀腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，尤其對(duì)于兒童和年輕人患甲狀腺癌的機(jī)會(huì)更高。

在非常極端的情況下，例如日本原子彈爆炸幸存者中，患白血病的風(fēng)險(xiǎn)在原爆后數(shù)年上升，而患其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)則在原爆后十多年才上升。

輻射傷害｜輻射對(duì)身體3大傷害 加速氧化衰老

營養(yǎng)師陳宗裕在Facebook專頁發(fā)文指，其實(shí)輻射無所不在，日常的日光燈，甚至外太空的輻射光線無孔不入。他指出輻射對(duì)身體造成3大傷害，影響程度各有不同：

輻射對(duì)身體造成的3類傷害

輻射造成的傷害1：致癌性高

輻射致癌性已被證實(shí)，可引發(fā)癌癥、腫瘤等。根據(jù)國際輻射防護(hù)委員會(huì)的資料顯示，性腺、骨髓、結(jié)腸、肺和胃的組織及器官亦容易受到影響。

輻射造成的傷害2：氧化性高

輻射會(huì)讓自由基增加，容易老化；同時(shí)，高氧化狀態(tài)亦會(huì)影響身體各種代謝機(jī)制。

輻射造成的傷害3：免疫及內(nèi)分泌系統(tǒng)傷害

輻射會(huì)直接影響免疫系統(tǒng)及腦部相關(guān)的內(nèi)分泌複雜機(jī)制。

防輻射食物｜營養(yǎng)師推介7類食物防輻射 宜多吃番茄

營養(yǎng)師陳宗裕續(xù)指，進(jìn)食7類食物有助減低輻射對(duì)人體健康造成的影響，食物例子如下：

7類食物防輻射

7大防輻射食物

小型魚類

含碘的食物

含硒的食物

含豐富果膠類、多醣類的食物

含兒茶素、多酚類的食物

茄紅素

高纖蔬果、豆類制品

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