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進食受輻射影響的食物可致癌。近日日本政府計劃將福島核電廠稀釋后的核廢水排入大海，預計排放30年，引起全球關注。上個月，在核電站旁捕獲的魚類就已被檢出輻射元素超標180倍。香港衛(wèi)生署指出，進食含有輻射的食物，會增加患甲狀腺癌的風險。有營養(yǎng)師指，輻射其實無處不在，要減低對健康的問題，他推介7類天然食物防輻射。

根據(jù)日本東京電力公司于今年5月發(fā)表的報告顯示，于福島第一核電站防波堤內(nèi)捕獲的海魚“許氏平鮋”，其體內(nèi)放射性元素“銫”含量達到每公斤1.8萬貝可（Bq），超出日本《食品衛(wèi)生法》所規(guī)定標準的180倍。東京電力公司于6月5日已開始將海水注入排放管道。

▲福島驚現(xiàn)超標180倍輻射魚。 網(wǎng)上圖片

不少國家或漁民也擔心經(jīng)處理后的核污水，仍存在多種含量超標的放射性核素，會危害生態(tài)和環(huán)境。港府亦表示將禁止日本水產(chǎn)品進口香港，并考慮擴大受限制的縣市。

防輻射食物｜吃輻射海產(chǎn)恐致甲狀腺癌

根據(jù)香港衛(wèi)生署資料，長期暴露于電離輻射下，可增加患癌癥的風險。當發(fā)生核事故時，便會釋放出放射性碘，若吸入或進食，便會沉積在身體甲狀腺位置，而增加患上甲狀腺癌的風險，尤其對于兒童和年輕人患甲狀腺癌的機會更高。

在非常極端的情況下，例如日本原子彈爆炸幸存者中，患白血病的風險在原爆后數(shù)年上升，而患其他癌癥的風險則在原爆后十多年才上升。

輻射傷害｜輻射對身體3大傷害 加速氧化衰老

營養(yǎng)師陳宗裕在Facebook專頁發(fā)文指，其實輻射無所不在，日常的日光燈，甚至外太空的輻射光線無孔不入。他指出輻射對身體造成3大傷害，影響程度各有不同：

輻射對身體造成的3類傷害

輻射造成的傷害1：致癌性高

輻射致癌性已被證實，可引發(fā)癌癥、腫瘤等。根據(jù)國際輻射防護委員會的資料顯示，性腺、骨髓、結腸、肺和胃的組織及器官亦容易受到影響。

輻射造成的傷害2：氧化性高

輻射會讓自由基增加，容易老化；同時，高氧化狀態(tài)亦會影響身體各種代謝機制。

輻射造成的傷害3：免疫及內(nèi)分泌系統(tǒng)傷害

輻射會直接影響免疫系統(tǒng)及腦部相關的內(nèi)分泌複雜機制。

防輻射食物｜營養(yǎng)師推介7類食物防輻射 宜多吃番茄

營養(yǎng)師陳宗裕續(xù)指，進食7類食物有助減低輻射對人體健康造成的影響，食物例子如下：

7類食物防輻射

7大防輻射食物

小型魚類

含碘的食物

含硒的食物

含豐富果膠類、多醣類的食物

含兒茶素、多酚類的食物

茄紅素

高纖蔬果、豆類制品

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