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夏日炎炎，適逢荔枝當(dāng)造，大家不妨留在家中自制消暑特飲！ 以下推介8款夏日荔枝凍飲讓各位可以在家里隨時DIY自制蘇打水或水果茶，附上每一款特飲的做法和材料。 要收藏起來，家里人買荔枝回家的時候，可以為家人小朋友特制一杯！

迷人粉紅凍飲DIY 荔枝玫瑰蘇打水

（1人份）
材料：

• 玫瑰花 3-5克

• 檸檬 2-3片

• 荔枝約10粒

• 蘇打水 約200毫升

• 冰塊

做法：

1. 將60毫升、約70°C左右的暖水倒入杯中。
   （75°C~90°C是泡玫瑰花最佳的水溫，溫度過高不利于釋放玫瑰花內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)）

2. 在暖水中加3-5克的玫瑰花，浸泡大約5~10分鐘。

3. 在浸泡好的玫瑰花茶中加入少許檸檬汁，備用。

4. 將荔枝去核，放在杯中碾碎出汁并加入冰塊。

5. 緩緩倒入氣泡水，再倒入玫瑰花茶，完成。

夏日清新凍飲DIY 荔枝青檸水果茶

（1人份）
材料：

• 青檸一個

• 荔枝約10粒

• 茉莉花茶或烏龍茶 200ml（可用茶包或即沖）

• 冰塊

做法：

1. 青檸切5片，備用。

2. 荔枝去皮去核，備用。

3. 將青檸放在杯中碾碎出汁。

4. 加入荔枝再次碾碎出汁，并加入冰塊。

5. 倒入200ml茶。

6. 攪拌均勻即可。

小朋友至愛凍飲DIY 荔枝乳酸蘇打

（1人份）
材料：

• 荔枝約10粒

• 益力多 1支

• 雪碧 160ml

• 冰塊

做法：

1. 將荔枝去核，放在杯中碾碎出汁。

2. 加入冰塊。

3. 加入雪碧至一半滿。

4. 加入益力多，完成。

（雪碧和益力多的比例1：1最好喝。 ）

酸甜開胃 荔枝菠蘿冰

（2-3人份）
材料：

• 菠蘿 1 個

• 荔枝約20粒

• 青檸 3-4片

• 話梅 2顆

• 蜂蜜適量

• 蘇打水 350ml

• 冰塊

做法：

1. 將蜂蜜、話梅、青檸片、薄荷加入蘇打水，備用。 （或可以雪碧代替）

2. 將菠蘿切開三分之一。

3. 挖出果肉，用來當(dāng)飲品的“容器”。

4. 將菠蘿果肉切成粒。

5. 荔枝去皮后取出果核，盡量保留荔枝原粒形狀。

6. 把菠蘿果肉放進(jìn)荔枝里。

7. 在菠蘿《容器》放入冰塊，再放入菠蘿荔枝，倒?jié)M青檸蘇打水，最后裝飾。

生津解渴凍飲DIY 荔枝話梅蘇打

（4人份）
材料：

• 荔枝 15-20粒

• 話梅 10粒

• 雪碧或蘇打水1000ml

• 檸檬一個

• 青檸 2-3個

• 薄荷少許

做法：

1. 青檸對半切開去核。

2. 荔枝去皮后取出果核。

3. 把荔枝和青檸放進(jìn)杯中，碾碎出汁。

4. 加入冰塊、雪碧或蘇打水、話梅攪勻。

清新凍飲DIY 荔枝冷泡茶

（1人份）
材料：

• 荔枝 15-20粒

• 茶葉約5克

• 薄荷少許

做法：

1. 準(zhǔn)備冷泡茶：在玻璃樽里加入茶葉，比例為 100 毫升水配 1 克茶葉。

2. 倒入凍水，密封，放在雪柜冷藏。

3. 放置4至8小時后，完成，備用。

4. 將荔枝放在杯中碾碎出汁，留一些果肉可增加口感。

5. 倒入冰塊、冷泡茶。

6. 可加入薄荷葉，增添涼快感。

提神排毒凍飲DIY 荔枝乳酸咖啡蘇打

（1人份）
材料：

• 荔枝約10粒

• Espresso約30ml

• 益力多 1支

• 蘇打水約100ml

• 冰塊

做法：

1. 荔枝去皮去核，備用。

2. 將荔枝放在杯中碾碎出汁，并加入冰塊。

3. 加入蘇打水。

4. 加入益力多。

5. 加入Espresso八分滿，放上荔枝肉裝飾即可。

夏日經(jīng)典凍飲DIY 荔枝冰紅茶

（1人份）
材料：

• 錫蘭紅茶160ml

• 荔枝約10粒

• 檸檬半個

• 冰糖糖漿 約35ml（可不加）

• 椰果粒 少許（可不加）

• 冰塊

做法：

1. 檸檬切片，備用。

2. 荔枝去皮去核，備用。

3. 將檸檬放在杯中碾碎出汁。

4. 加入荔枝再次碾碎出汁，并加入冰塊。

5. 倒入160ml錫蘭紅茶。

6. 攪拌均勻即可。
   

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