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常吃餅干易患糖尿病？有醫(yī)生近日實(shí)測各種食物對血糖的影響，發(fā)現(xiàn)原來宵夜時(shí)段進(jìn)食1種餅干，不但晚上會血糖飆升，翌日早上血糖也持續(xù)高企，甚至達(dá)至糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)。吃咸食令血糖升高一事，令不少網(wǎng)民也大吃一驚。

糖尿病飲食｜宵夜常吃1種餅血糖急升 醫(yī)生實(shí)測：可致糖尿

家醫(yī)科醫(yī)生李思賢在其facebook專頁發(fā)文指出，最近自己使用連續(xù)血糖監(jiān)測儀（CGM）進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn)，以親身觀察各種食物對血糖的即時(shí)影響。他曾在專頁上指出，CGM（Continuous glucose monitor）能24小時(shí)的監(jiān)測自己的血糖，只需放在皮膚下，不會有特別的感覺，有助即時(shí)監(jiān)測任何吃下去東西的血糖變化。

糖尿病初期8大癥狀：

1、經(jīng)?？诳?/p>

2、小便頻密

3、感到饑餓

4、體重下降

5、容易疲倦

6、視力模糊

7、傷口不易愈合

8.皮膚痕療,女性或會出現(xiàn)陰部發(fā)癢的情況

家醫(yī)科李思賢醫(yī)生表示，正常他在晚上的血糖約為80，但當(dāng)天他在晚餐后進(jìn)食約74.9g的薯片和梳打餅后，不但血糖即時(shí)飆升至175，血糖指數(shù)亦維持一整晚沒有低于100，即使第二天空腹血糖數(shù)值仍達(dá)125，已接近糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)之一的“空腹血糖大于126”。

糖尿病飲食｜長期吃2種零食恐糖尿病 咸食≠不升血糖

李思賢醫(yī)生表示，自己體脂率為10%，平?？崭寡侵禐?5，空腹胰島素1.3、糖化血色素5.2、體脂10%、肌肉量52。不過，只是吃薯片和梳打餅這兩種零食，他就已經(jīng)血糖飆升，一直高企。

他指出，如果連續(xù)多晚把這類餅干作為宵夜，就有可能變成糖尿病患者，此結(jié)果令他感到驚訝。李思賢醫(yī)生提醒，雖然這類食物屬于咸食，但其實(shí)咸的零食也含有糖分，會影響血糖，建議以堅(jiān)果類食物作零食充饑。

根據(jù)香港衛(wèi)生署資料，糖尿病高危人士如下：

1.直系親屬患有糖尿病人士

2.患有高血壓、高血脂人士

3.曾有妊娠糖尿病史或曾誕下過重嬰兒(體重4公斤或以上)的女士

4.體重肥胖人士(其體重指標(biāo)BMI超過23)

5.中年(45歲或以上)人士等