近年百物騰貴，不過大家可曾想過，午餐吃一碗牛肉米粉，埋單竟要$250？日前，就有港男在Facebook群組“香港茶餐廳及美食關(guān)注組”分享，在九龍城火鍋店“方榮記”吃了一碗叫價(jià)$250的牛肉米粉，雖然事主對餐廳出品有彈無贊，但牛肉粉標(biāo)價(jià)仍引起關(guān)注，不少網(wǎng)友直斥店家“搵笨”、“呃錢”。
《星島申訴王》派員實(shí)試天價(jià)牛肉粉
雖然不少朋友聽到價(jià)錢也被嚇到，不過出售牛肉粉的方榮記，在九龍城經(jīng)營超過60年，招牌自號“牛肉專家”，以手切牛肉，沙嗲火鍋而馳名，向來人氣頗盛，名人客眾。此外，該店更為著名港產(chǎn)片《PTU》的取景地，近年吸引不少內(nèi)地旅客慕名前來，雖然價(jià)錢不便宜，但仍晚晚爆場。
▲叫價(jià)$250的牛肉米粉。
《星島申訴王》22日就派員到餐廳，真金白銀試食這碗近日成為城中熱話的牛肉米粉。值得一提，記者點(diǎn)餐時(shí)，更發(fā)現(xiàn)菜單上有一道“星級手切牛肉”，叫價(jià)$2,500/碟?？麓蚣s十分鐘內(nèi)，牛肉米粉便送到桌上，米粉上的牛肉片可見的新鮮，灼至斷生僅熟，仍帶一點(diǎn)鮮紅，所以每片牛肉吃到最后仍不會(huì)變老、變韌；肉片帶油脂香，肉味亦濃，沒有一絲雪味。米粉搭配著湯底，吃起來亦感到是真材實(shí)料，沒有味精，似用牛骨熬制，值得一讚。
老板反擊“這是合理價(jià)錢”
記者并非食家，雖然牛肉粉確實(shí)味道不錯(cuò)，不過價(jià)錢確實(shí)夸張，所以我們也趁埋單時(shí)，問過火鍋店老闆方先生，為何有如此定價(jià)。他對網(wǎng)民批評不以為然，直指“這是合理價(jià)錢，我又不是強(qiáng)逼人家去吃?！彼直硎窘晷迈r牛肉來貨愈來愈貴，而這碗牛肉粉上面的牛肉，只會(huì)選用肉眼邊，據(jù)稱來貨也要超過$400/斤，牛肉到店后又要去肥膏去筋位，很多功夫，所以每日數(shù)量有限，最多只賣十碗，一般為熟客而設(shè)。
“有人贊好，有人就叫我們?nèi)ニ?，所謂有麝自然香，我不會(huì)理會(huì)他人?！狈嚼习逍φf他們也沒甚么好平反的，相當(dāng)有性格。
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