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除了多喝水，還可喝什么有益健康？有醫(yī)生引述多份研究報告指出，每天飲用1類飲品，有助預防中風及心臟病等的心血管疾病。其中，美國有一項研究追蹤13萬人后證實，該飲品有效減低中風死亡率34%。

心血管病飲食｜每日喝1類飲品 有效防中風心臟病 

重癥科醫(yī)生黃軒在其Facebook專頁發(fā)文指，根據(jù)美國心臟協(xié)會的報告，低脂乳制品與整體死亡率、心血管疾病和超重肥胖的風險關係密切。喝牛奶要選低脂，抑或全脂？喝全脂奶對身體不好？

黃軒醫(yī)生引述兩項美國研究指，每天攝取牛奶可降低心血管疾病風險。每天攝取3份全脂牛奶、忌廉、乳酪或乳酪飲品的人，比起攝取不到半份全脂牛奶的人士，他們患心血管疾病風險低25%，患腦血管疾病風險亦降低20%。

如何知道自己心血管健康出問題？根據(jù)醫(yī)管局資料，當出現(xiàn)心臟病發(fā)（急性心肌梗塞）或中風時，會出現(xiàn)以下大癥狀：

急性心肌梗塞7大癥狀

1. 胸部疼痛不適

2. 有時下巴和手臂疼痛

3. 出汗

4. 呼吸困難

5. 消化不良

6. 頭暈

7. 心臟驟停

中風9大癥狀

1. 半身不遂

2. 言語不清

3. 嘴歪

4. 眼斜

5. 嚴重者甚至昏迷或死亡

6. 吞嚥困難

7. 大小便失禁

8. 感覺麻木

9. 流口水

心血管病飲食｜13萬人研究證實中風死亡率減34%

黃軒醫(yī)生再引述第二項研究指，該項研究報告涵蓋21個國家和地區(qū)，追蹤13萬人的數(shù)據(jù)，分析了9年。結果顯示，若每天攝取近2份牛奶，包括牛奶或乳酪飲品，有助降低3大致命風險：

心血管病死亡風險：降低23%

中風死亡風險：降低34%

整體死亡率：降低了16%

心血管病飲食｜全脂奶膽固醇高易致肥？研究揭4大好處

經(jīng)常喝全脂奶易致肥，對身體不好？黃軒醫(yī)生表示，研究人員發(fā)現(xiàn)全脂牛奶有以各種好處：

全脂牛奶對人體健康的益處：

1. 全脂牛奶中的飽和脂肪可能具有對心臟健康的保護作用。

2. 飽和脂肪有助于增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。

3. 飽和脂肪有助降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的水平。

4. 全脂牛奶還含有鈣、維他命D和其他營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)素也可能有助保護心臟健康。

什么是好膽固醇、壞膽固醇？香港衛(wèi)生署解釋如下：

膽固醇是形成細胞壁的一種脂肪。

低密度脂蛋白膽固醇

醇會加速血管內脂肪聚積，增加患上冠心病的風險，故此俗稱 “壞膽固醇”。

高密度脂蛋白膽固醇

高密度脂蛋白膽固醇可預防血管閉塞和破裂，并能降低患上心臟病的風險。

總膽固醇同時包含“好膽固醇”和“壞膽固 醇”，所以不宜處于過高水平。

不過，黃醫(yī)生指出，該項研究存在一些限制，由于只屬觀察性研究，不能直接證明全脂牛奶對心臟健康的保護作用。另外，研究亦沒有考慮參與者飲食和生活方式等因素可能影響心臟健康。

心血管病飲食｜全脂奶脂肪高？2類高脂食物要小心

黃醫(yī)生補充指，全脂牛奶的脂肪含量只有3%至4%，不屬于“高脂食物”（每100克固體食物含超過20克總脂肪）。若與動物內臟、肉類和其他高脂食品相比，全脂奶的脂肪更是可以忽略。他建議，減少攝取肥肉和油膩食物，這更為重要。

內容獲“黃軒醫(yī)師 Dr. Ooi Hean”授權轉載