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除了多喝水，還可喝什么有益健康？有醫(yī)生引述多份研究報(bào)告指出，每天飲用1類飲品，有助預(yù)防中風(fēng)及心臟病等的心血管疾病。其中，美國有一項(xiàng)研究追蹤13萬人后證實(shí)，該飲品有效減低中風(fēng)死亡率34%。

心血管病飲食｜每日喝1類飲品 有效防中風(fēng)心臟病 

重癥科醫(yī)生黃軒在其Facebook專頁發(fā)文指，根據(jù)美國心臟協(xié)會(huì)的報(bào)告，低脂乳制品與整體死亡率、心血管疾病和超重肥胖的風(fēng)險(xiǎn)關(guān)係密切。喝牛奶要選低脂，抑或全脂？喝全脂奶對(duì)身體不好？

黃軒醫(yī)生引述兩項(xiàng)美國研究指，每天攝取牛奶可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。每天攝取3份全脂牛奶、忌廉、乳酪或乳酪飲品的人，比起攝取不到半份全脂牛奶的人士，他們患心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)低25%，患腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)亦降低20%。

如何知道自己心血管健康出問題？根據(jù)醫(yī)管局資料，當(dāng)出現(xiàn)心臟病發(fā)（急性心肌梗塞）或中風(fēng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)以下大癥狀：

急性心肌梗塞7大癥狀

1. 胸部疼痛不適

2. 有時(shí)下巴和手臂疼痛

3. 出汗

4. 呼吸困難

5. 消化不良

6. 頭暈

7. 心臟驟停

中風(fēng)9大癥狀

1. 半身不遂

2. 言語不清

3. 嘴歪

4. 眼斜

5. 嚴(yán)重者甚至昏迷或死亡

6. 吞嚥困難

7. 大小便失禁

8. 感覺麻木

9. 流口水

心血管病飲食｜13萬人研究證實(shí)中風(fēng)死亡率減34%

黃軒醫(yī)生再引述第二項(xiàng)研究指，該項(xiàng)研究報(bào)告涵蓋21個(gè)國家和地區(qū)，追蹤13萬人的數(shù)據(jù)，分析了9年。結(jié)果顯示，若每天攝取近2份牛奶，包括牛奶或乳酪飲品，有助降低3大致命風(fēng)險(xiǎn)：

心血管病死亡風(fēng)險(xiǎn)：降低23%

中風(fēng)死亡風(fēng)險(xiǎn)：降低34%

整體死亡率：降低了16%

心血管病飲食｜全脂奶膽固醇高易致肥？研究揭4大好處

經(jīng)常喝全脂奶易致肥，對(duì)身體不好？黃軒醫(yī)生表示，研究人員發(fā)現(xiàn)全脂牛奶有以各種好處：

全脂牛奶對(duì)人體健康的益處：

1. 全脂牛奶中的飽和脂肪可能具有對(duì)心臟健康的保護(hù)作用。

2. 飽和脂肪有助于增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。

3. 飽和脂肪有助降低低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）的水平。

4. 全脂牛奶還含有鈣、維他命D和其他營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)素也可能有助保護(hù)心臟健康。

什么是好膽固醇、壞膽固醇？香港衛(wèi)生署解釋如下：

膽固醇是形成細(xì)胞壁的一種脂肪。

低密度脂蛋白膽固醇

醇會(huì)加速血管內(nèi)脂肪聚積，增加患上冠心病的風(fēng)險(xiǎn)，故此俗稱 “壞膽固醇”。

高密度脂蛋白膽固醇

高密度脂蛋白膽固醇可預(yù)防血管閉塞和破裂，并能降低患上心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

總膽固醇同時(shí)包含“好膽固醇”和“壞膽固 醇”，所以不宜處于過高水平。

不過，黃醫(yī)生指出，該項(xiàng)研究存在一些限制，由于只屬觀察性研究，不能直接證明全脂牛奶對(duì)心臟健康的保護(hù)作用。另外，研究亦沒有考慮參與者飲食和生活方式等因素可能影響心臟健康。

心血管病飲食｜全脂奶脂肪高？2類高脂食物要小心

黃醫(yī)生補(bǔ)充指，全脂牛奶的脂肪含量只有3%至4%，不屬于“高脂食物”（每100克固體食物含超過20克總脂肪）。若與動(dòng)物內(nèi)臟、肉類和其他高脂食品相比，全脂奶的脂肪更是可以忽略。他建議，減少攝取肥肉和油膩食物，這更為重要。

內(nèi)容獲“黃軒醫(yī)師 Dr. Ooi Hean”授權(quán)轉(zhuǎn)載