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兩餸飯熱潮從未停過(guò)，最近連中環(huán)置地廣場(chǎng)、國(guó)際金融中心（ifc mall）、金鐘太古廣場(chǎng)等一線商場(chǎng)，也見到這些兩餸飯的蹤影！旅游作家項(xiàng)明生日前在個(gè)人社交平臺(tái)專頁(yè)分享，一間在ifc售賣兩餸飯的西餐廳人山人海，大排長(zhǎng)龍，他更直言這是他見過(guò)“最高級(jí)”的兩餸飯。

中環(huán)、金鐘一線商場(chǎng)掀兩餸飯熱潮 項(xiàng)明生：銀行家也幫襯

▲作家項(xiàng)明生在個(gè)人專頁(yè)分享ifc有售賣兩餸飯的餐廳，于午市時(shí)大排長(zhǎng)龍。

“我跟朋友到ifc吃飯，路過(guò)看見餐廳大排長(zhǎng)龍，我估計(jì)排了超過(guò)50人，相當(dāng)夸張！”項(xiàng)明生接受《星島申訴王》訪問(wèn)表示。他指過(guò)去的ifc 定位也較高檔，$100、$200埋單也是等閑事，認(rèn)為這家餐廳可以殺出一條血路，實(shí)在有驚喜。他續(xù)指：“印象中兩餸飯是窮人恩物，現(xiàn)在連那些銀行家也幫襯，所以覺(jué)得餐廳的做法挺成功的。”

高級(jí)兩餸飯$75起

《星島申訴王》記者日前（15日）兵分三路去到中環(huán)置地、ifc、金鐘太古廣場(chǎng)了解情況，三間餐廳于上午11時(shí)許，便擺出逾10款餸菜，如咖喱牛腩、麻婆豆腐、椒鹽肉排等等，選擇眾多。位置優(yōu)越，定價(jià)當(dāng)然非一般街邊飯店可比，兩餸飯由$70起、三餸則要$85。 其中ifc那家人氣最盛，至正午12時(shí)更出現(xiàn)長(zhǎng)長(zhǎng)人龍，高峰期有約3、40人，可謂“打曬蛇餅”，商場(chǎng)方面更派出保安到場(chǎng)控制人流。

▲上午11時(shí)開賣，各餐廳便開始出現(xiàn)人龍。

▲每間餐廳會(huì)提供8到10款餸菜，選擇眾多，有肉有菜。

就貴價(jià)飯盒，《星島申訴王》在中環(huán)進(jìn)行街訪，不少上班族也表示，這些兩餸飯?jiān)谕瑓^(qū)仍屬“抵食之選”。其中，股評(píng)人陳永陸（陸叔）表示這些雙餸飯價(jià)錢不低，但只要做得精美，仍能吸引一眾甲級(jí)商廈的上班族。

主持實(shí)試三餸飯味道不俗

趁著午市，《星島申訴王》亦到ifc 實(shí)試三餸飯; 記者花約15分鐘時(shí)間成功入手三餸飯，之后提著飯盒到附近的用餐區(qū)入座。餸菜方面，記者挑選了叉燒、麻婆豆腐與冬菇蒸肉餅。其中，叉燒味道最好，厚切且?guī)\邊，吃起來(lái)有蜜汁的香甜，也帶肉汁，不算太干。

▲三餸飯以環(huán)保飯盒裝盛。

麻婆豆腐則夠嫩滑，可惜調(diào)味略嫌重手，愈吃愈咸。至于冬菇蒸肉餅，里面夾雜了一些肥豬肉，份外滋味，要彈的話，就是冬菇粒份量就比較少，不夠口感。

整體而言，環(huán)境也算不錯(cuò)，西餐廳裝修，落地玻璃透入日光，頗為舒適。 考慮上述地段因素，$85 三餸飯仍算抵食、足料。不知道大家又會(huì)否有興趣試試？ 如果大家有更多雙餸飯的推介之選，歡迎留言討論。

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