?香港餐飲業(yè)缺人才！增外勞、用AI或成出路
上一節(jié)《星級(jí)創(chuàng)富》提到，香港餐飲業(yè)界要提升質(zhì)素必須做到數(shù)碼轉(zhuǎn)型，而第三節(jié)《星級(jí)創(chuàng)富》與大家分析港人喜愛回內(nèi)地消費(fèi)模式，以及探討餐飲業(yè)界在提升質(zhì)素時(shí)或面臨人手不足和人才缺乏等問(wèn)題。
《星級(jí)創(chuàng)富》嘉賓︰黃家和、李詠詩(shī)
第一節(jié)：北上消費(fèi)潮改變生態(tài)，黃家和吁港店健康烹調(diào)突圍，深圳3000茶餐廳由港人營(yíng)運(yùn)
第二節(jié)：香港餐飲業(yè)要破局，黃家和：數(shù)碼轉(zhuǎn)型是不可逆轉(zhuǎn)趨勢(shì)
本地人減少消費(fèi)，香港晚間經(jīng)濟(jì)越趨平靜，即使政府積極推出各類政策，但餐飲業(yè)仍面對(duì)各類困難，當(dāng)中以人手不足問(wèn)題最為嚴(yán)峻。黃家和提及，除樓面侍應(yīng)外，就連洗碗工的工資都持續(xù)飚升，因此餐飲業(yè)界需要思考不同解決方案。
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北上消費(fèi)潮改變生態(tài)，黃家和吁港店健康烹調(diào)突圍，深圳3000茶餐廳由港人營(yíng)運(yùn)
香港餐飲業(yè)要破局，黃家和：數(shù)碼轉(zhuǎn)型是不可逆轉(zhuǎn)趨勢(shì)
數(shù)碼點(diǎn)餐，顧客消費(fèi)更多，李詠詩(shī)：港商擁北上賺錢機(jī)遇
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