香港餐飲業(yè)要破局，黃家和：數(shù)碼轉(zhuǎn)型是不可逆轉(zhuǎn)趨勢
發(fā)布時間：2023-12-21 10:08
上一節(jié)《星級創(chuàng)富》提到，香港餐飲業(yè)困境及無現(xiàn)金支付普及化進度，今節(jié)《星級創(chuàng)富》與大家探討要提升香港餐飲業(yè)界競爭力，做數(shù)碼轉(zhuǎn)型為何是無法逆轉(zhuǎn)的趨勢。
《星級創(chuàng)富》嘉賓︰黃家和、李詠詩
第一節(jié)：北上消費潮改變生態(tài)，黃家和吁港店健康烹調(diào)突圍，深圳3000茶餐廳由港人營運
無現(xiàn)金支付在內(nèi)地發(fā)展成熟，反觀香港的普及程度尚有很大提升空間。黃家和指，其實在每年大量內(nèi)地游客來訪時，抱怨香港電子支付發(fā)展緩慢。他認為香港餐飲業(yè)界要提升質(zhì)素，必須數(shù)碼轉(zhuǎn)型。
香港現(xiàn)時多數(shù)無現(xiàn)金支付應(yīng)用大多只可用于付款，相關(guān)擴至數(shù)碼化服務(wù)體驗未有廣泛應(yīng)用。螞蟻國際業(yè)務(wù)大中華區(qū)總經(jīng)理李詠詩表示，其實電子支付可解決支付問題外，幫商戶做更多的營銷行銷。通過電子錢包平臺就可以做到吸引客戶、維護客戶、促銷等等，從中小型餐飲業(yè)提供一站式的服務(wù)，提升他們的競爭力。
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