喝瓶裝飲品會致癌不育?研究揭釋出24萬塑膠微粒
瓶裝飲品有塑膠污染物?美國一項研究發(fā)現(xiàn),市面上的瓶裝水含有大量塑膠微粒(microplastics),平均每公升的水就有高達(dá)24萬粒微塑膠,如果不慎攝取后可能會殘留體內(nèi),甚至進(jìn)入血液,導(dǎo)致患癌不育。除了瓶裝水有微塑膠,有美國消費評測雜志指,不少超市販?zhǔn)鄣娘嬈芬嗪兴芑瘎┼彵蕉姿狨ィ╬hthalates),可影響生育及大腦機(jī)能,其中包括4款港人常喝的熱門飲品。
瓶裝水含微型塑膠 研究揭每公升水含24萬塑膠微粒
美國哥倫比亞大學(xué)和羅格斯大學(xué)的研究團(tuán)隊,以激光掃描技術(shù)“受激拉曼光譜技術(shù)”(Stimulated Raman spectroscopy、SRS),檢測從當(dāng)?shù)匚譅柆敵匈徺I的3款常見瓶裝水,并在學(xué)術(shù)期刊“國家科學(xué)院學(xué)報”發(fā)表檢測結(jié)果。這種技術(shù)是利用兩束激光探測瓶子,令特定分子產(chǎn)生共振,然后以電腦演算法確定來源,可以檢測1微米以下、較“微塑膠”更細(xì)的納米塑膠。研究結(jié)果如下:
瓶裝水微型塑膠含量研究
研究人員用激光掃描技術(shù)檢測從超市購買的3款常見瓶裝水。
發(fā)現(xiàn)每公升水內(nèi)含有11至37萬個塑膠微粒,平均達(dá)24萬粒
其中多達(dá)90%屬于納米塑膠微粒,比以往估計的含量高出最多100倍
報告指,塑膠微粒中最常見的是尼龍,可能是來自凈化水分的塑膠過濾器
其次是膠樽本身的材料“聚對苯二甲酸乙二酯”,可能是膠樽被擠壓時滲出
其他塑膠粒則可能在開關(guān)瓶蓋時進(jìn)入水中。
人體若過量吸收塑膠微粒,可能有患癌及不育等風(fēng)險。
超市飲品食物驗出塑化劑 4款飲品港人常喝
美國消費品測評類雜志《消費者報告(Consumer Reports)》早前曾對超市飲品及食物進(jìn)行評測,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有84種飲品或食物含有塑化劑“鄰苯二甲酸酯(phthalates)”,其中有4款飲品在香港超市也有販?zhǔn)?,也是港人熱門之選。
消費者組織檢測含塑化劑飲品
佳得樂 止渴系列 Frost Glacier Freeze(1瓶)
鄰苯二甲酸酯含量:1,752納克
Juicy Juice 100% 蘋果汁(1盒)
鄰苯二甲酸酯含量:2,260納克
百事可樂(1罐)
鄰苯二甲酸酯含量:2,938納克
Juicy Juice 100% 蘋果汁(1瓶)
鄰苯二甲酸酯含量:3,348納克
Poland Spring 100%天然泉水(1瓶)
鄰苯二甲酸酯含量:4,217納克
Lipton Diet 柑橘冰綠茶(1瓶)
鄰苯二甲酸酯含量:4,433納克
原味可口可樂(1瓶)
鄰苯二甲酸酯含量:6,167納克
Brisk 檸檬茶(1罐)
鄰苯二甲酸酯含量:7,467納克
含塑化劑“鄰苯二甲酸酯”飲品名單(由低至高):
佳得樂 止渴系列 Frost Glacier Freeze(1瓶)
Juicy Juice 100% 蘋果汁(1盒)
百事可樂(1罐)
Juicy Juice 100% 蘋果汁(1瓶)
Poland Spring 100%天然泉水(1瓶)
Lipton Diet 柑橘冰綠茶(1瓶)
原味可口可樂(1瓶)
Brisk 檸檬茶(1罐)
含多種塑化劑污染物 可致癌癥不育
報告又指,有79%的食品樣本同樣被驗出含有雙酚A(BPA)及其他雙酚,但含量低于2009年檢驗時測得的數(shù)據(jù),亦無超出美國和歐洲監(jiān)管機(jī)關(guān)訂定的上限。鄰苯二甲酸酯和雙酚會擾亂雌激素及其他荷爾蒙的產(chǎn)生與調(diào)節(jié),可能會引致癌癥、糖尿病、不孕、神經(jīng)發(fā)育障礙、肥胖和其他健康問題的風(fēng)險。
微塑膠對人體有什么影響?根據(jù)食安中心網(wǎng)站顯示,微塑膠一般存在于海洋,會依附在海產(chǎn)中被人體吸收。
什么是微塑膠?
微塑膠是指微細(xì)的膠粒,國際間對此尚無一致公認(rèn)的定義
歐洲食物安全局把微塑膠界定為大小介乎0.1微米與5000微米之間的不規(guī)則形狀塑膠混合物
在海洋環(huán)境中可發(fā)現(xiàn)不同源頭產(chǎn)生的微塑膠
既有微小的顆粒,也有從大件塑膠廢料分解出來的碎屑
微塑膠對健康的影響
在海產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的微塑膠,大多殘留于其消化道內(nèi)
由于我們吃魚前,一般會先除去魚的內(nèi)臟及把魚身清洗干凈
所以攝入微塑膠的機(jī)會較其他通常整條或原隻食用的細(xì)小魚類和貝類低
微塑膠在海洋懸浮期間,表層或會依附一些污染物
亦可能帶有不同種類的添加劑(如雙酚A)
歐洲食物安全局認(rèn)為這類海產(chǎn)的微塑膠含量,對整體添加劑或污染物攝入量影響輕微。
6大建議減少攝入塑化劑 用玻璃瓶也未必安全
食安中心指,塑化劑是廣為使用的工業(yè)化學(xué)物。由于塑化劑廣泛存在于環(huán)境中的污染物,我們無可避免會透過食物、水或皮膚與塑膠接觸等不同途徑攝入小量塑化劑。中心又列出6大建議,教大眾盡量減少從食物攝入塑化劑:
食安中心教減少從食物吸入塑化劑的方法
減少從食物吸入塑化劑的建議(消費者方面)
小心使用塑膠食物容器
慎選容器盛載油性或高溫食物
小心使用玻璃瓶
減少攝入塑化劑建議(業(yè)界方面)
關(guān)于材料生產(chǎn)商
制造食物的規(guī)范
慎選盛載食物的物料
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