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40歲、50歲及60歲以上人士，宜吃什么食物保健養(yǎng)生，以防“無聲殺手”？年紀(jì)漸長，要多吃果仁？有營養(yǎng)師提醒，不同年齡或性別的人士，身體出現(xiàn)的變化不同，需要攝取的營養(yǎng)也不同。 她推介15種超級食物，適合3大年齡層人士，以預(yù)防常見的高血壓、中風(fēng)、癌癥、腦退化癥等問題。

40至60歲以上易患什么??？宜吃什么養(yǎng)生？

年紀(jì)大，容易病患纏身？綜合外媒報道，營養(yǎng)師Dr. Federica Amati在英國節(jié)目《This Morning》推介15種“超級食物”以應(yīng)對身體出現(xiàn)的變化，以預(yù)防高血壓、心臟病和認(rèn)知障礙癥等“無聲殺手”，并教不同年齡的人士如何從飲食入手，維持健康。

為何高血壓是“無聲殺手”？

高血壓若無適當(dāng)治療，或控制不理想，會引至并發(fā)癥，包括心臟衰竭、冠心病、中風(fēng)、腎衰竭等。 因此，控制不理想的高血壓是無聲殺手。 及早診斷和治療可以防止或延緩并發(fā)癥。

40至60歲人士宜少吃紅肉？要多吃堅果？

日常飲食要注意什么？很多人也很小心計算食物熱量（卡路里），Dr. Amati表示，不建議過分緊張卡路里問題，因為卡路里只是一個衡量的標(biāo)準(zhǔn)，無法反映食物的營養(yǎng)價值，也無助選擇有益健康的食物。 很多時候，更會奪走日常進(jìn)食的樂趣。

此外她表示，全球數(shù)十萬人的研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，與飲食相關(guān)的健康風(fēng)險因素中，最相關(guān)的并非吃太多紅肉或飽和脂肪并，而是吃得太少全谷類、豆類、堅果種子及水果。 她提醒，人們應(yīng)更專注自己飲食當(dāng)中缺少哪些營養(yǎng)，需要增加什么食物，而非只關(guān)注不應(yīng)該吃什么。

40至60歲必吃15種超級食物 防高血壓/中風(fēng)/癌癥/腦退化

Dr. Amati推介15種“超級食物”，適合40至60歲以上人士食用，以增強體格，防患各種疾?。?/p>

1、綠葉蔬菜

2、紅菜頭

3、黑豆

4、茄子

5、黑莓

6、藍(lán)莓

7、西蘭花

8、椰菜花

9、燕麥

10、特級初榨橄欖油

11、牛油果

12、全谷類

13、克菲爾

14、堅果

15、富含脂肪的魚類

40歲/50歲/60歲不同階段 所需的食物也不同

此外，Dr. Amati又提醒，隨著年紀(jì)增長，身體生理機能也會產(chǎn)生變化，在不同生命階段，需要不同的食物以維持健康，不宜堅持一直只吃同樣的食物。 以上15種超級食物，最適合在哪個年紀(jì)階段，最適合什么人進(jìn)食？

*40歲后

女性：女性生產(chǎn)造成營養(yǎng)消耗，產(chǎn)后影響非常疲勞，也要開始面對更年期，多吃綠葉蔬菜，提供大量的微量營養(yǎng)素，讓身體感覺更好，有助腸道健康。

男性：這個年齡須注意心臟病問題，尤其男性患風(fēng)險更高，色彩繽紛的紅菜頭、黑豆和茄子富含多酚，植化素保護(hù)血管系統(tǒng)和心臟健康。

*50歲后

女性：已經(jīng)停經(jīng)，進(jìn)入更年期，彩色蔬菜的飲食，例如多吃黑莓、藍(lán)莓等彩色漿果，有助緩解更年期癥狀。

男性：為了維持心臟健康和降低膽固醇，多吃十字花科蔬菜，例如西蘭花和椰菜花，以及壓榨燕麥。 此外，也建議在烹調(diào)時使用特級初榨橄欖油，代替牛油和豬油。

*60歲后

這個年齡開始，癌癥、心臟病和中風(fēng)等風(fēng)險增加。 而且，對于饑餓敏感度降低，更應(yīng)注意飲食，以確保1日3餐也攝取足夠的營養(yǎng)。

改善高血壓問題：進(jìn)食富含鉀的食物，例如牛油果、水果、全谷物和豆類。

促進(jìn)腸道健康：克菲爾（Kefir），一種發(fā)酵牛奶飲料，其蛋白質(zhì)和其他必需營養(yǎng)素的含量也較高。

維持腦部健康：Omega-3含量高的堅果及富含脂肪的魚類。

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