首階段“走塑”實(shí)施逾一周，高才通人才服務(wù)協(xié)會(huì)今天（2日）舉辦環(huán)保餐具午餐會(huì)活動(dòng)，環(huán)境及生態(tài)局局長(zhǎng)謝展寰、立法會(huì)議員張宇人、尚海龍及香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和出席，并與高才代表一同午膳，冀推動(dòng)高才及市民養(yǎng)成外賣“走塑”習(xí)慣。
謝展寰：逾半食肆已轉(zhuǎn)用非塑膠餐具
謝展寰表示，香港很重視環(huán)保問(wèn)題，指微塑膠問(wèn)題嚴(yán)重，對(duì)人類健康造成傷害，若大眾能支持“走塑”，并養(yǎng)成自備餐具習(xí)慣，就可以減少使用外賣餐具，長(zhǎng)遠(yuǎn)能減少塑膠對(duì)人的傷害。
▲高才通人才服務(wù)協(xié)會(huì)舉辦環(huán)保餐具午餐會(huì)活動(dòng)。
謝展寰指，“走塑”的主要目的是減少對(duì)即棄餐具的使用，看到政策提出后反應(yīng)良好。他又指，走塑實(shí)施一周后有超過(guò)一半的食肆已轉(zhuǎn)用非塑膠餐具，大型餐廳更是已全部“走塑”，認(rèn)為執(zhí)行暢順。他又指，6個(gè)月適應(yīng)期應(yīng)該足夠，因?yàn)橐言谠搭^控制塑膠餐具售賣，相信食肆能在6個(gè)月內(nèi)用完現(xiàn)有的塑膠餐具存貨，轉(zhuǎn)用環(huán)保餐具。他又指，看到“走塑”的效果良好，有連鎖餐廳反映，外賣顧客有6至7成不需要外賣餐具。
他又表示，垃圾征費(fèi)“先行先試”實(shí)施至今約1個(gè)月，當(dāng)局預(yù)計(jì)在試行約2個(gè)月后，即5月27日向立法會(huì)的環(huán)境事務(wù)委員會(huì)報(bào)告。他又指，當(dāng)局在先行先試期間發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，包括有市民認(rèn)為處理垃圾較繁復(fù)、前線清潔工人及負(fù)責(zé)人工作量增加，工作更加辛苦等。他表示當(dāng)局會(huì)認(rèn)真審視，研究如何做會(huì)令大家更易接受，實(shí)施更順暢，因垃圾征費(fèi)會(huì)影響全港逾700萬(wàn)人。
立法會(huì)議員尚海龍表示，希望活動(dòng)能鼓勵(lì)新來(lái)港的人才支持香港本地的餐飲業(yè)，亦希望帶動(dòng)高才支持走塑及政府的環(huán)保行動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的高才代表獲贈(zèng)一套鈦合金的環(huán)保餐具，記者所見(jiàn)，該套餐具包括刀、叉及匙羹，可折疊成卡片盒大小隨身攜帶。設(shè)計(jì)師唐宇行表示，該餐具售價(jià)約295元，但已“沒(méi)特意收貴”，希望投入量產(chǎn)后售價(jià)能有所降低。
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