飲2種茶可提升腦部能力，更可預(yù)防抑郁癥！研究揭6大功效
喝茶可以補(bǔ)腦？日本一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每日飲2種茶對腦部健康有益，有助提升腦部能力，也可以紓緩壓力，預(yù)防抑郁癥。研究又指，這2種茶對人體有6大功效，經(jīng)常飲用甚至能減少身體脂肪，并適合孕婦及兒童飲用！
飲2種茶可提升腦部能力 預(yù)防抑郁癥
日本產(chǎn)業(yè)醫(yī)科大學(xué)醫(yī)院學(xué)者早前進(jìn)行喝茶對腦部能力影響的研究，并在4月于《英國綜合自然科學(xué)期刊》（Scientific Reports）發(fā)表結(jié)果。研究人員招募20名年齡介乎18至30歲的健康男子參與研究，要求他們在每日上午及下午共進(jìn)行6次5分鐘的腦部能力測試，并在進(jìn)行測試前飲用普通熱水、綠茶（50毫升）或焙茶（50毫升），以及收集參與者的不同反應(yīng)及表現(xiàn)。
喝綠茶焙茶有6大功效 研究揭最佳飲用份量
研究人員根據(jù)收集到的參與者對疲勞、壓力、精神負(fù)荷和工作流程的自我評估，以及生理數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)進(jìn)行測試前飲用綠茶和焙茶的參與者，其腦部測試表現(xiàn)比喝水更好。此外，喝綠茶有助紓緩參與者的心理壓力及抗疲勞，幫助參與者在疲勞下繼續(xù)完成測試。
研究人員表示，綠茶和焙茶含有兒茶素、咖啡因、茶胺酸和維他命等營養(yǎng)素，對人體有以下6大功效，而且只要飲用50毫升，就可在短時間內(nèi)發(fā)揮功效：
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維持熱量
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減少體脂
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減少腦部萎縮
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避免學(xué)習(xí)障礙
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預(yù)防抑郁癥
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減低心理壓力
什么是兒茶素？有助改善大腦健康？
研究人員指，兒茶素有維持熱量和減少體脂的作用；茶氨酸會在大腦的枕葉和頂葉區(qū)域產(chǎn)生α腦電波，有生物實(shí)驗(yàn)證明可以減少腦部萎縮、學(xué)習(xí)障礙、抑郁行為及心理壓力。雖然焙茶的兒茶素、茶氨酸和維他命含量比綠茶少，但與綠茶相比，焙茶減少了咖啡因和苦澀味，因此孕婦和兒童更容易飲用。
資料來源：《英國綜合自然科學(xué)期刊》
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