滴雞精可以日日飲?4類人不宜服,恐血壓高/傷腎/痛風惡化
飲滴雞精可以補身? 可以每天飲用嗎? 有營養(yǎng)師指出滴雞精并非人人適合。 有4類人若經(jīng)常飲用,可能會導致高血壓、痛風等問題惡化,甚至加重腎臟負擔。
滴雞精可以日日飲?4類人不宜飲用!
甚么是滴雞精? 有何營養(yǎng)及食用禁忌?營養(yǎng)師張珮蓁在其Facebook專頁發(fā)布影片指,滴雞精主要成分是蛋白質(zhì)分解后的小分子、勝肽、胺基酸。 相比起一般雞肉,大分子蛋白質(zhì)更易吸收。
不過,滴雞精的蛋白質(zhì)含量只有很少,若身體虛弱想補充營養(yǎng),就不能單靠飲用滴雞精,而是需要另外攝取蛋白質(zhì)。 她亦提醒,有4類人切忌每日喝滴雞精,否則可能導致補身變傷身!
1. 慢性腎病患者
雞精是濃縮過的雞湯,當中的鈉、鉀、嘌呤含量都偏高,會加重腎臟負擔。
2. 高血壓患者
雞精的鈉含量較高,被攝取進入體內(nèi)后可能會導致血壓升高。
3. 急性痛風患者
滴雞精或雞精屬高嘌呤食物,可能會令尿酸升高,導致痛風癥狀惡化。
4. 楓糖尿病患者
“楓糖尿病”患者無法分解雞精含有的胺基酸,因此可能會令楓糖尿病惡化。
據(jù)香港據(jù)醫(yī)管局資料,楓糖尿病是罕見但可治療的氨基酸代謝障礙,患者不能適當?shù)靥幚順嫵傻鞍踪|(zhì)的基本單元氨基酸。 患有此病的嬰兒缺乏一種名為“支鏈酮酸脫氫酶”(簡稱 BCKAD) 的酶,負責分解三種支鏈氨基酸。 若不能被分解及供身體運用,有害的代謝物便會積聚,造成健康問題。 這些積聚的代謝物會令嬰兒的尿液及汗液有楓糖漿的氣味。
經(jīng)常飲用滴雞精 高血壓恐致中風腎病
據(jù)香港衛(wèi)生署資料,高血壓是指血壓持續(xù)處于高水平的一種慢性疾病。 若果血壓上升并持續(xù)處于高水平,便可能會引致嚴重的健康問題,包括中風、冠心病及心臟衰竭、慢性腎病甚至是早逝。
衛(wèi)生署指,攝取過多鹽分、肥胖、靜態(tài)生活模式、吸煙、飲酒過量、睡眠不足、壓力、高血壓家族史和年齡越大等因素,也會增加患高血壓的風險。 血壓太高有機會引致以下癥狀:眩暈、視線模糊不清、頭痛、疲勞、面部發(fā)紅。
滴雞精屬高嘌呤食物 痛風患者忌飲太多
據(jù)香港衛(wèi)生署資料,當我們身體內(nèi)含有過多的尿酸,尿酸鹽就會聚于關節(jié)內(nèi),引起發(fā)炎疼痛,形成痛風。 痛風有6大常見癥狀。
痛風通常引致單一關節(jié)急性關節(jié)炎發(fā)作,最常見的為腳趾公。 患處突然變得紅、腫、發(fā)熱及劇痛。 如果沒有適當治療,可能會演變成多個關節(jié)發(fā)炎,嚴重可引致關節(jié)變形,成為慢性痛風。
數(shù)據(jù)源 :營養(yǎng)師張珮蓁、醫(yī)管局、衛(wèi)生署

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