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癌癥出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)！一名35歲男子因經(jīng)常加班，常常吃外賣，卻最終證實(shí)患上大腸癌晚期。他大嘆自己的飲食習(xí)慣其實(shí)與身邊朋友相似，不解為何只有自己患上大腸癌，甚至已經(jīng)是晚期。

與朋友常吃1食物 惟獨(dú)自己患大腸癌

營養(yǎng)功能醫(yī)學(xué)專家劉博仁醫(yī)生在節(jié)目《健康晚點(diǎn)名》指，該名35歲男子是一名典型上班族，經(jīng)常因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系加班、久坐、少運(yùn)動(dòng)，當(dāng)中特別喜歡吃炸豬扒飯便當(dāng)，少吃蔬菜，下班后間中亦會(huì)和朋友一起吃燒烤食物。

其后，他開始排血便，最初只以為自己生痔瘡，因此未有多留意。直到后來臉色越來越蒼白，才聽從朋友建議求醫(yī)，最終證實(shí)患上大腸癌，而且已擴(kuò)散至肝臟，屬于大腸癌晚期。

他當(dāng)時(shí)一臉不解地問醫(yī)生：“為甚么我們幾個(gè)兄弟一起吃飯，飲食習(xí)慣都一樣，但只有我的癌癥？”劉博仁醫(yī)生解釋，該名35歲男子可能在癌細(xì)胞產(chǎn)生時(shí)，身體正值免疫力低下，導(dǎo)致癌細(xì)胞惡化成腫瘤。

劉醫(yī)生指，沒有患癌的人士，若透過抽血檢測(cè)仍有可能發(fā)現(xiàn)微量癌細(xì)胞，因?yàn)槿梭w每天都有機(jī)會(huì)產(chǎn)生一些癌細(xì)胞?！暗珵樯趺从行┤藳]事，有些人卻會(huì)患癌？”醫(yī)生指：“這與個(gè)人免疫力、壓力、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素密切相關(guān)”。

據(jù)香港癌癥網(wǎng)上資源中心資料，較常見的大腸癌征狀則包括：持續(xù)便秘、持續(xù)腹瀉、大便后仍有便意；大便帶血、呈黑色、帶黏液；直腸出血、糞便呈幼條狀。若體重?zé)o故下降、腹部發(fā)脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈等情況，也可能是大腸癌警號(hào)。

久坐增患癌風(fēng)險(xiǎn)坐1小時(shí)=吸1枝煙

劉博仁醫(yī)生又提醒，曾有研究發(fā)現(xiàn)久坐恐增患癌風(fēng)險(xiǎn)，久坐1小時(shí)等同于抽1支煙，因?yàn)榫米鴷?huì)導(dǎo)致下半身血液循環(huán)變慢，“骨盆腔和下肢的循環(huán)，包括腹腔靜脈容易擴(kuò)張，乳酸也容易堆積”。而乳酸是一種酸性代謝物，對(duì)癌細(xì)胞具有刺激作用，此外，久坐不動(dòng)容易導(dǎo)致身體積累大量自由基，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，久坐者的發(fā)炎指數(shù)和自由基水平都偏高，而這兩者都與癌細(xì)胞的生成有關(guān)，因此他建議上班族要多運(yùn)動(dòng)、多活動(dòng)。

大腸癌年殺近2300名港人 吃2種肉類增風(fēng)險(xiǎn)

香港醫(yī)管局公布數(shù)據(jù)顯示，大腸癌是香港第2大致命癌癥，在2021年就造成近2300名港人死亡。癌癥網(wǎng)上資源中心提醒，除了某些不良生活及飲食習(xí)慣有機(jī)會(huì)引發(fā)腸癌，一些個(gè)人或家族病史都會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。

大腸癌成因：生活及飲食習(xí)慣

· 平日飲食時(shí)纖維含量不足

· 常進(jìn)食大量紅肉和加工肉類

· 缺乏體能活動(dòng)

· 身形肥胖

· 有飲酒及吸煙習(xí)慣

大腸癌成因：其他因素

· 患有“家族性大腸腺瘜肉病”或“連氏綜合癥”等遺傳性腸病

· 患有“潰瘍性結(jié)腸炎”

· 有大腸瘜肉或有大腸癌家族病史

吃加工肉/紅肉更易致癌？

上述個(gè)案的35歲男子常吃的炸豬扒屬于紅肉。對(duì)于紅肉和加工肉類的致癌風(fēng)險(xiǎn)，世衞轄下國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）于2015年已公布發(fā)表對(duì)食用紅肉及加工肉制品的致癌性評(píng)價(jià)報(bào)告。

加工肉制品：對(duì)人類致癌（1級(jí)）

· 經(jīng)過鹽漬、風(fēng)干、發(fā)酵、燻制，或其他為增加口味或改善保存而處理過的肉類，食物例子：火腿、香腸和午餐肉。

· 相關(guān)研究：基于有“足夠證據(jù)”證明食用加工肉制品會(huì)導(dǎo)致人類患上結(jié)腸直腸（大腸）癌。

· 食用份量：每天食用50g加工肉類，患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)將增加18%，吃得越多，風(fēng)險(xiǎn)越大。

紅肉：較可能對(duì)人類致癌（2A級(jí)）

· 所有哺乳動(dòng)物的肌肉，包括牛肉、豬肉和羊肉。

· 基于“有限的證據(jù)”證明食用紅肉在人類中會(huì)引起癌癥，并有“強(qiáng)有力的”機(jī)理證據(jù)支持其致癌作用。

· 對(duì)這一關(guān)聯(lián)性的觀察主要涉及大腸癌，但與胰腺癌和前列腺癌也存在關(guān)聯(lián)。

資料來源：《健康晚點(diǎn)名》、醫(yī)管局