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夏天也要養(yǎng)生！有中醫(yī)師指，四季中夏天屬火，而火氣通于心，是養(yǎng)心的季節(jié)。她推介6種紅色食物補(bǔ)氣血，有助保護(hù)心血管，甚至可降血脂或預(yù)防中風(fēng)。

夏天養(yǎng)生護(hù)血管 推介6種紅色食物

中醫(yī)師余雅雯在Facebook專頁(yè)發(fā)文指，“春養(yǎng)肝，夏護(hù)心，秋養(yǎng)肺，冬補(bǔ)腎，四季養(yǎng)脾胃”。夏季氣候炎熱，汗液容易外泄，容易耗損心氣，因此中醫(yī)認(rèn)為夏天的養(yǎng)生關(guān)鍵在于養(yǎng)心。從陰陽五行角度而言，紅色屬火，入心，具補(bǔ)氣補(bǔ)血作用，因此在夏季宜多吃紅色食物養(yǎng)心。

防中風(fēng)

夏天養(yǎng)生必吃紅色食物

1. 番茄

功效：防止血栓。有助維持血液流動(dòng)性，預(yù)防心腦血管病。

相關(guān)研究：有研究發(fā)現(xiàn)，番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功能，有效防止腦血栓的發(fā)生。

營(yíng)養(yǎng)及夏天食用的好處：夏天炎熱，高溫天氣會(huì)增加血液黏稠度，增加身體出現(xiàn)血栓的風(fēng)險(xiǎn)。番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)具抗血小板凝聚功效，有效防止腦血栓，甚至中風(fēng)。

2. 紅蘿卜

功效：保持血管暢通。預(yù)防中風(fēng)，降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)

營(yíng)養(yǎng)及好處：夏天天氣悶熱，易致血管擴(kuò)張和血壓波動(dòng)。紅蘿卜的維他命A及葉酸等均可降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn)，保持血管健康。

3. 紅蘋果

功效：降血脂。有助保護(hù)心腦血管健康。

營(yíng)養(yǎng)及夏天食用的好處：夏天飲食較油膩，加上運(yùn)動(dòng)量減少，血脂易升高。紅蘋果富含多酚類、鉀、維他命E和C等營(yíng)養(yǎng)成分，有助分解體內(nèi)積蓄的脂肪，降低血脂，保護(hù)心腦血管健康。

4. 紅豆

功效：養(yǎng)心補(bǔ)血。潤(rùn)腸通便，促進(jìn)腸胃吸收。

營(yíng)養(yǎng)及夏天食用的好處：夏季容易流汗，體內(nèi)鐵質(zhì)易流失。而紅豆含有豐富鐵質(zhì)有助補(bǔ)充，亦可促進(jìn)維持心臟健康和腸胃功能的正常運(yùn)作。

5. 紅番薯

功效：預(yù)防動(dòng)脈硬化。

營(yíng)養(yǎng)及夏天食用的好處：夏天人體新陳代謝加快，紅番薯富含的鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維他命C和B6等營(yíng)養(yǎng)素，可有效支持心血管健康，防止血管硬化，讓身體在高溫中依然保持健康的心臟。

6. 山楂

功效：降低膽固醇。降低三酸甘油脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

營(yíng)養(yǎng)及夏天食用的好處：夏季高溫常伴隨著飲食不當(dāng)及壓力，導(dǎo)致三酸甘油酯上升，山楂含有的豐富有機(jī)酸，能幫助調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

血管不好恐中風(fēng) 言語不清是癥狀？

夏天若出現(xiàn)血液油膩濃稠情況，容易凝結(jié)，這是導(dǎo)致中風(fēng)的其中一個(gè)重要因素。根據(jù)本港衞生署資料，中風(fēng)是本港第4大常見死因，單在2020年就造成3164港人死亡。

“中風(fēng)”是因?yàn)槟X部血管“阻塞”或“爆裂”，令腦組織不能得到充份的養(yǎng)料和氧氣，受影響的神經(jīng)細(xì)胞因而壞死，產(chǎn)生各種神經(jīng)癥狀。

中風(fēng)會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀？

一旦出現(xiàn)以下情況則可能是中風(fēng)癥狀，包括身體變得虛弱、臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動(dòng)、半身不遂、言語不清/失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難，最嚴(yán)重可導(dǎo)致昏迷或死亡。

要預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生，衞生署建議市民要注意日常的生活習(xí)慣，避免血管硬化的產(chǎn)生：

1. 戒除煙酒

2. 作息定時(shí)，保持心境平和，加上適當(dāng)有恆的運(yùn)動(dòng)

3. 注意均衡飲食，不要吃太多肥膩或甜的食品；避免過胖

4. 血內(nèi)膽固醇過高者節(jié)制飲食或接受治療

5. 高血壓、糖尿病患者要定期接受檢查和治療

資料來源：上璽中醫(yī) 余雅雯中醫(yī)師（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）、衛(wèi)生署