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日本于去年8月開始排放核污水，香港政府隨即對(duì)日本10個(gè)（都）縣的水產(chǎn)實(shí)施進(jìn)口限制。環(huán)境及生態(tài)局表示，得悉國(guó)家和日本主管部門近期就福島核電站核污染水排海問(wèn)題達(dá)成共識(shí)，局方會(huì)與內(nèi)地和日本主管部門尋求更多相關(guān)資料，在保障食物安全的大前提下，按照科學(xué)證據(jù)評(píng)核香港可否逐步放寬現(xiàn)時(shí)采取的預(yù)防措施。香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和希望，香港可盡快跟隨國(guó)家政策，盡快解除相關(guān)限制。協(xié)會(huì)會(huì)董陳強(qiáng)則相信，解除日本水產(chǎn)禁令有助提振市民對(duì)相關(guān)食安的信心，同時(shí)更充足的來(lái)貨亦有機(jī)會(huì)令食品成本下跌1成，令消費(fèi)者受惠。

▲香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì) 會(huì)董陳強(qiáng)

政府去年就禁止源自日本東京、福島、茨城、宮城、千葉、群馬、栃木、新潟、長(zhǎng)野和埼玉10個(gè)都或縣水產(chǎn)品進(jìn)口的食物安全命令刊憲。環(huán)境及生態(tài)局昨回覆本報(bào)查詢指，得悉中日雙方達(dá)成的共識(shí)包括，基于中國(guó)等所有利益攸關(guān)國(guó)的關(guān)切，日方歡迎在國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)框架下設(shè)立覆蓋排海關(guān)鍵環(huán)節(jié)的長(zhǎng)期國(guó)際監(jiān)測(cè)安排等。局方認(rèn)為，長(zhǎng)期國(guó)際監(jiān)測(cè)安排如能得到有效實(shí)施，將有助管理和降低福島核電站核污染水排海的風(fēng)險(xiǎn)。

黃家和指，限制于去年實(shí)施后，約2000間日本料理店受影響，特別是高級(jí)日本食店，其他主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口日本食材的批發(fā)商、貿(mào)易商、零售商也大受影響。以香港進(jìn)口日本農(nóng)業(yè)水產(chǎn)品為例，香港過(guò)往高峰期進(jìn)口價(jià)值曾排名第一，后因有限制而減少。他又指，過(guò)去一年由日本進(jìn)口至香港的產(chǎn)品，均未有檢測(cè)到污染，認(rèn)為“是時(shí)候重新檢討禁令”，期望政府盡快處理。

近2000日式料理店受影響

陳強(qiáng)亦表示，雖然留意到近月市民對(duì)日本水產(chǎn)的憂慮逐漸淡忘，但國(guó)家及特區(qū)政府如解除禁令，由官方釋除疑慮能更進(jìn)一步提振食客信心。他又指，放寬禁令后，日本進(jìn)口香港的水產(chǎn)供應(yīng)會(huì)相應(yīng)增加，來(lái)貨價(jià)或會(huì)稍微下調(diào)，有利經(jīng)營(yíng)，“可能來(lái)貨成本減10%”。

惟他指出，現(xiàn)時(shí)影響業(yè)界生意的主要因素，是香港整體經(jīng)濟(jì)前景未明朗及消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變；加上內(nèi)地旅客傾向光顧大排檔、茶餐廳等，感受香港文化，均令高檔日本菜的生意雪上加霜，期望減息后經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，加上禁令解除，能使業(yè)界從谷底翻身。

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