香港旅游發(fā)展局于今年10月16日至20日舉行的巴塞爾藝術展巴黎展會上，啟動與巴塞爾藝術展（ArtBasel）三年全球伙伴合作計劃下首個項目，于巴黎大皇宮（GrandPalais）內(nèi)設立“茶餐廳”，透過“茶餐廳”內(nèi)提供的地道美食及陳設，展現(xiàn)本港極具吸引力且別樹一幟的中西交匯活力。 訪客可在茶餐廳內(nèi)品嘗多款地道美食，如叉燒飯、菠蘿包、蛋撻、芒果布甸和港式奶茶。 旅發(fā)局總干事程鼎一表示，期待未來在巴塞爾全球的展覽上繼續(xù)以不同方式呈現(xiàn)香港特色體驗，以展現(xiàn)香港作為國際文化交流中心的地位。
“茶餐廳”展示了本地藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術作品，這些作品出自他的“混亂太陽群”系列，并曾于2024年第24屆悉尼雙年展中展出。 旅發(fā)局指期望透過藝術和美食相結合，加深各國際藝術文化愛好者對香港生活文化的認識及熱愛。
旅發(fā)局總干事程鼎一就是次合作項目表示感到非常榮幸，指旅發(fā)局成為首間與巴塞爾藝術展開全球策略合作的旅游推廣機構，亦非常高興能在首站的巴黎展會上，以代表香港獨特文化的茶餐廳，正式啟動為期三年的全球伙伴計劃。
巴塞爾藝術展香港展會總監(jiān)樂思洋表示，這次展覽以香港經(jīng)典茶餐廳為主題，不僅向國際賓客展示了香港多元飲食文化，亦展現(xiàn)了香港深厚的歷史底蘊與文化多樣性，并期待這些來自世界各地的藝術愛好者，能在明年3月親臨香港參觀巴塞爾藝術展。
而負責營運茶餐廳的經(jīng)理表示，賓客們對香港美食與飲品贊不絕口，有參觀展覽人士表示有一段時間沒到訪香港，所以很高興能在巴黎品嘗到香港地道美食，亦有到訪人士贊揚“茶餐廳”設計舒適，內(nèi)部陳設還原度高。
另外，旅發(fā)局將繼續(xù)聯(lián)乘巴塞爾藝術展于今年12月舉行的邁阿密海灘展會（2024年12月6日至8日，貴賓預展為12月4日至5日）呈現(xiàn)香港特色體驗，持續(xù)加強香港作為國際文化交流中心以及亞洲藝術樞紐的地位; 旅發(fā)局亦正全力籌劃于明年3月28日至30日舉行之巴塞爾藝術展香港展會期間呈獻的精彩活動。
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