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首階段管制即棄塑膠新法例今年4月22日起生效，半年適應(yīng)期昨日完結(jié)。環(huán)保署指新法例落實(shí)暢順有序，“走塑”和減廢的效果非常顯著，而餐飲業(yè)反映很多外賣食客已逐漸習(xí)慣自備可重用餐具。為了解食肆商戶及市民對(duì)“走塑”法例的看法，《星島》記者本月到觀塘一帶餐廳，發(fā)現(xiàn)大部分餐廳的外賣已轉(zhuǎn)用合規(guī)容器及餐具，茶飲店亦已轉(zhuǎn)用紙飲管。有外賣咖啡店?yáng)|表示，現(xiàn)時(shí)每10位客人中便有2位自備重用杯，亦有市民稱接受到用紙飲管。

環(huán)保署副署長(zhǎng)鄭健昨日接受電臺(tái)訪問時(shí)表示，連鎖食肆反映有8成外賣顧客選擇不需要外賣餐具，約有3成餐廳已不再提供任何外賣餐具。他說，根據(jù)業(yè)界資料，環(huán)保署再作粗略估算，過去半年飲食界減少使用超過3000萬(wàn)套即棄餐具。他表示，當(dāng)局接下來會(huì)大力推動(dòng)宣傳教育，執(zhí)法重點(diǎn)將優(yōu)先在源頭供應(yīng)層面著手；并會(huì)視乎社會(huì)接受程度、有無適合替代品、國(guó)際“走塑”趨勢(shì)等因素，再?zèng)Q定何時(shí)實(shí)施第二階段“走塑”，目前未有時(shí)間表。

開店約一年的外賣咖啡店負(fù)責(zé)人謝先生表示，開店初期已使用紙飲管，并多了顧客自備可重用杯，大約每10位有2位，但飲管卻較少自備，因“用得自備杯就好少用飲管飲”。他又指，店內(nèi)飲品杯蓋設(shè)計(jì)時(shí)已可以“就咁飲”，因此也減少客人用飲管的需要。

市民：對(duì)地球是好事

一向支持環(huán)保，自備可重用餐具的方生表示，法例未生效前本身都已“走塑”，即使有時(shí)外出食飯有膠杯，也會(huì)帶走洗干凈后拿去回收。方生指現(xiàn)時(shí)食肆普遍轉(zhuǎn)用較環(huán)保餐具，或要付費(fèi)才提供餐具。他指雖然紙飲管“擺得耐會(huì)溶”，但仍能接受，除非飲品中有顆粒，否則都盡量選擇直接飲用、不使用飲管。不過他也指港人對(duì)非塑膠即棄餐具反抗阻力較大，但已較過往“好咗啲、無以前咁抗拒”，舉例指公司同事都有自備餐具的習(xí)慣。

市民何小姐表示，即棄餐具始終會(huì)影響地球生態(tài)，認(rèn)為自備餐具、飲管、摺疊餐盒是最好。她欣賞“綠在區(qū)區(qū)”鼓勵(lì)市民回收，賺取積分換領(lǐng)禮品，又形容環(huán)保“走塑”雖然會(huì)對(duì)市民做成麻煩不便，但對(duì)地球來說是好事，“如果想個(gè)天仲系藍(lán)色、個(gè)海無咁多廢物、咁人就要去做第一步”。她認(rèn)為，香港人也是“食軟唔食硬”，要像哄小朋友般鼓勵(lì)大家去做回收、環(huán)保。

另外，有連鎖快餐集團(tuán)回覆《星島》查詢時(shí)表示，觀察到大部分顧客已經(jīng)適應(yīng)并遵守管制即棄塑膠新法例安排，大約8成的外賣顧客選擇不購(gòu)買即棄餐具。集團(tuán)正在了解并尋找能夠替代現(xiàn)有膠杯、膠碗及膠飯盒的環(huán)保產(chǎn)品，以為明年的“走塑”第二階段做好準(zhǔn)備。

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