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【高糖飲食/脂肪肝】常吃高糖食物或飲品，容易致肥，更可能引發(fā)脂肪肝甚至癌癥等病。有醫(yī)生指出，日常生活中有9種食物隱藏大量糖分，容易被忽略。若常喝1種飲品，患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)恐高出53%！

高糖飲食｜9種食物隱藏糖分 恐致肥胖脂肪肝

全科醫(yī)生Rupy Aujla在社交平臺(tái)發(fā)文提醒，有9種食物暗藏糖分，經(jīng)常進(jìn)食有損健康。

1.面包

· 經(jīng)過加工的白面包，通常含有大量糖，并且缺乏全麥或其他面包中所含有的全谷物。

· 建議：購買面包時(shí)需要檢查食物標(biāo)簽，并非所有面包含有添加糖?？梢宰灾泼姘?，準(zhǔn)確地知道食物中含有多少甜味劑。

2.調(diào)味料

· 食物例子：番茄醬、燒烤醬和辣椒醬。每湯匙醬料大約含有5g糖，若經(jīng)常吃容易令身體吸收更多糖。

· 建議：使用無糖調(diào)味料

3.沙律醬

· 沙律醬經(jīng)常使用糖來平衡醋的酸味。

· 建議：自制無糖沙律醬，只需將兩份橄欖油、一份醋、鹽和胡椒混合即可；也可以添加芥末、大蒜等天然甜味劑，例如蜂蜜。

4.湯

· 許多外賣湯品，含糖量十分高。

· 建議：在家制作，如果選擇食品標(biāo)簽的湯，務(wù)必檢查標(biāo)簽上的添加糖含量，并盡可能選擇低糖的湯。

5.奶酪

· 雖然含有高蛋白和有益于腸道的細(xì)菌，可以為身體帶來不同好處，但是要避免選擇含有人工香料的產(chǎn)品。

· 建議：選擇低脂希臘奶酪或簡單的原味奶酪。喜歡甜的奶酪，可以添加水果或少許蜂蜜。

6.谷物早餐

· 屬于一種通常含糖量較高的早餐食品，包括超市購買的谷物早餐。

· 建議：用燕麥代替谷物早餐，也可以加入水果和堅(jiān)果種子類食物。

7.果汁

· 部分果汁每杯含糖量高達(dá)23g。

· 建議：雖然果汁很美味且營養(yǎng)豐富，但需要選擇不含添加糖的果汁。

8.花生醬

· 加工較多的花生醬可能含有大量添加糖、鹽和E編號的食品添加劑。

· 建議：選擇使用天然成分且含糖量最少的花生醬。

9.運(yùn)動(dòng)飲品

· 通常含有大量糖分。

· 建議：若想提神，可以喝無糖咖啡和吃青瓜作為零食。

高糖飲食｜含糖食物吃太多恐致5大健康問題

常吃含糖食物可能對健康帶來甚么影響？全科醫(yī)生Rupy Aujlau指出，有不少研究中，證實(shí)含糖食物可能會(huì)對身體造成以下5大影響：

1.增加體重

· 相關(guān)研究：30多年來，較高的糖攝取量與體重增加2.3kg和腰圍增加2.2cm有關(guān)和增加和腹部肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

2.脂肪肝

· 綜合7項(xiàng)研究，共4,639名參與者數(shù)據(jù)分析顯示，喝含糖飲品的人罹患非酒精性脂肪性肝病風(fēng)險(xiǎn)高出53%。

3.心理健康狀況不佳

· 相關(guān)研究：食物中糖的攝取量每天增加100克，患上抑郁癥風(fēng)除增加28%。

4. 高血壓

· 相關(guān)研究：在兒童和青少年中含糖飲料攝取量最高，會(huì)令收縮壓顯著升高和增加患高血壓風(fēng)險(xiǎn)為36%。

5.腸道問題

· 相關(guān)研究：過量攝取糖分和高血糖會(huì)破壞腸道屏障，增加腸道滲透力并改變微生物群。

低糖飲食｜4大減糖飲食法 預(yù)防慢性疾病

全科醫(yī)生Rupy Aujlau指出，英國醫(yī)學(xué)期刊最近一則研究，建議每天的攝取糖分應(yīng)少于25克（約6茶匙），而每周限制含糖飲品則少于一杯，以減少糖對健康帶來的影響。他列舉4類減糖飲食，以取代替含糖量高的食物，降低因攝取高糖而引發(fā)慢性病。

1. 早餐：建議把麥片或含糖麥片換成全燕麥、堅(jiān)果種子類、漿果、肉桂或咸味早餐。

2. 咖啡：嘗試不加糖，但可加少許肉桂或牛奶。

3. 小食：把蛋糕、松餅換成全麥面包配堅(jiān)果黃油，也可以選擇吃一份堅(jiān)果、水果或無味酸奶配漿果。

4. 飲料：將氣泡飲品換成無糖康普茶，也可以自制水果飲品和冰茶。

資料來源：全科醫(yī)生Rupy Aujla