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【大腸癌/抗癌/防癌】大腸癌為全球第2大致命癌癥，可如何抗癌，避免復(fù)發(fā)？日本一名60多歲的料理專家，在38歲時(shí)確診大腸癌，除接受治療外，平日?qǐng)?jiān)守4大抗癌養(yǎng)腸原則。她常吃3道菜式保護(hù)腸道，確診至今24年也無(wú)復(fù)發(fā)跡象。

抗癌｜大腸癌24年不復(fù)發(fā) 養(yǎng)腸4大秘訣

據(jù)日媒《周刊女性PRIME》報(bào)道，38歲那年，料理專家重野佐和子突然排血便，起初她還以為是常見(jiàn)的身體狀況。她曾求醫(yī)，看看是否痔瘡引發(fā)，又因腰痛曾找治療師紓緩。最終，在治療師敦促下去照大腸癌，確診患上大腸癌3期。

經(jīng)手術(shù)及后續(xù)治療后，她的病情轉(zhuǎn)趨穩(wěn)定。病情紓緩后，重野佐和子開(kāi)始改變飲食習(xí)慣，維持腸道健康，以防癌癥復(fù)發(fā)。加上抗癌經(jīng)歷異常痛苦，因此她決定“創(chuàng)造一個(gè)能抵抗癌癥的身體”，堅(jiān)守4大抗癌原則。其中，她常吃3道養(yǎng)腸菜式，不但令大腸癌24年沒(méi)復(fù)發(fā)，身體也比30多歲時(shí)更有活力。

對(duì)抗大腸癌秘訣｜1. 三餐定時(shí)飲食

好處：有助調(diào)節(jié)腸道運(yùn)作、穩(wěn)定腸胃消化節(jié)奏，改善排便，預(yù)防便秘。

注意事項(xiàng)：不論多繁忙，避免漏吃任何一餐。

對(duì)抗大腸癌秘訣｜2. 補(bǔ)充膳食纖維及發(fā)酵食品

好處：避免便秘或腹瀉。

食用建議：宜先補(bǔ)充易消化的水溶性膳食纖維，如芋頭、薏米等食物。當(dāng)腸道環(huán)境恢復(fù)正常，可以逐漸轉(zhuǎn)向強(qiáng)化腸道系統(tǒng)的飲食，嘗試攝取非水溶性纖維，如牛蒡、海藻等食物。

發(fā)酵食品例子：乳酪

對(duì)抗大腸癌秘訣｜3. 進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽

好處：避免大塊食物進(jìn)入腸道，減輕消化負(fù)擔(dān)，保護(hù)腸道功能。

注意事項(xiàng)：避免暴飲暴食，應(yīng)飲食均衡，多喝水。

對(duì)抗大腸癌秘訣｜4. 定時(shí)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)例子：進(jìn)行散步、登山等活動(dòng)鍛煉體力

好處：體力越來(lái)越好，不再氣喘。

相關(guān)研究：規(guī)律運(yùn)動(dòng)可減少體內(nèi)發(fā)炎反應(yīng)，降低大腸癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

護(hù)腸食物｜常吃3道菜護(hù)腸 沙律可以這樣吃

重野佐和子又分享了3道簡(jiǎn)單又實(shí)用的居家健康料理，很適合做為居家常備菜，有助維持腸道健康：

護(hù)腸｜1. 番薯煮海帶絲

營(yíng)養(yǎng)及功效：富含水溶性膳食纖維的海帶絲，搭配番薯放涼后會(huì)產(chǎn)生的抗性淀粉，有助促進(jìn)腸道活力，冷吃效果更佳。

護(hù)腸｜2. 紅蘿卜椰菜絲沙律

做法及功效：將椰菜、紅蘿卜切絲，再用少許鹽分和蘋(píng)果醋簡(jiǎn)單腌漬，再將兩者混合制成沙律，可再淋上橄欖油或高湯變換風(fēng)味，有助腸道健康。

護(hù)腸｜3. 乳酪水果麥皮

好處：同時(shí)攝取益生菌、膳食纖維與各式營(yíng)養(yǎng)素的養(yǎng)腸經(jīng)典配搭。

大腸癌成因｜什么人易患大腸癌？吃什么風(fēng)險(xiǎn)高？

根據(jù)香港醫(yī)管局公布的數(shù)據(jù)，大腸癌為香港第2大致命癌癥，單在2022年已有2,270宗死亡個(gè)案。癌癥網(wǎng)上資源中心提醒，除了某些不良生活及飲食習(xí)慣有機(jī)會(huì)引發(fā)腸癌，一些個(gè)人或家族病史都會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。

大腸癌風(fēng)險(xiǎn)因素

綜合醫(yī)管局及癌癥網(wǎng)上資源中心的資料，大腸癌的成因仍然未明，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，以下人士較易患上大腸癌：

年過(guò)50歲

家族中曾有人患上大腸癌或遺傳性腸病，例如“家族性大腸腺瘜肉病”或“連氏綜合癥”

本人或家族中有人患慢性結(jié)腸炎或結(jié)腸息肉

長(zhǎng)期進(jìn)食高脂肪、高膽固醇食物，而纖維攝取不足

體重超標(biāo)（BMI體重指標(biāo)超過(guò)25）

飲酒過(guò)量

吸煙

極少運(yùn)動(dòng)

大腸癌癥狀｜7大征兆最常見(jiàn) 留意排便變化

根據(jù)香港癌癥網(wǎng)上資源中心資料，早期的大腸癌或全無(wú)癥狀，較常見(jiàn)的征狀如下：

持續(xù)便秘

持續(xù)腹瀉

大便后仍有便意

大便帶血、呈黑色、帶黏液

直腸出血

糞便呈幼條狀

大腸癌其他癥狀

若出現(xiàn)無(wú)故體重下降、腹部發(fā)脹、腸絞痛、手腳冰冷、疲倦、心跳加速、氣喘、面色蒼白、頭暈等情況，也可能是大腸癌的警號(hào)。

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