中國特色煲仔飯殺入旺角！“愛膳煲仔記”紅底簡體大字LED招牌極搶眼，疑偷片宣傳扮“明火現(xiàn)煲”？
旺角愛膳煲仔記｜煲仔飯是香港地道美食，有不少響當(dāng)當(dāng)?shù)母哔|(zhì)煲仔飯老字號，競爭激烈。近日就有網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)，內(nèi)地煲仔飯品牌“愛膳煲仔記”亦已在旺角開設(shè)全新店鋪，號稱是“新派煲仔飯”，圖殺入香港市場分一杯羹！
內(nèi)地煲仔飯品牌愛膳煲仔記香港首店 聲稱“古法現(xiàn)做有鍋巴”
▲愛膳煲仔記門面采用國內(nèi)常見的屏幕招牌，紅底大字極搶眼。（“全港店鋪消息”FB圖片）
▲店外的宣傳照，煲仔飯款式與香港常見的口味不盡相同。（“全港店鋪消息”FB圖片）
“愛膳煲仔記”位于旺角亞皆老街，12月尾開幕，現(xiàn)正處于試業(yè)階段。品牌開幕前在社交平臺抖音發(fā)放宣傳短片，指旺角店是香港的首家店鋪，聲稱品牌“20年只專注一件事”，以“三代非遺傳承技藝”制作廣東精選土豬肉生曬臘味，并配上特級油粘米煮煲仔飯。宣傳片強(qiáng)調(diào)品牌“堅持明火現(xiàn)煲”，店鋪門面亦大字寫著“古法現(xiàn)做有鍋巴，現(xiàn)煲現(xiàn)炒有鑊氣”。
廣告與現(xiàn)實不符？ 非明火煲仔飯遭網(wǎng)民嫌棄
愛膳煲仔記門面采用國內(nèi)常見的 LED 屏幕招牌，大大片火紅色在鬧市閃耀，非常搶眼。店鋪開業(yè)不久，人流甚旺。不過店鋪在網(wǎng)上的評價就一般，有不少網(wǎng)民對又有國內(nèi)品牌開業(yè)興致索然，“又系大陸，間間都大陸 究竟我哋生活喺香港定大陸”、“平過深圳先講”，更指香港煲仔飯應(yīng)該是宣傳有“飯焦”，而不是“鍋巴”。
部份網(wǎng)民則不滿店鋪的煮法。雖然宣傳片強(qiáng)調(diào)“堅持明火現(xiàn)煲”，不過從開放式廚房可見，店鋪并非直接將瓦煲放在明火上烹煮，而是使用一個特制、看不見火源的爐頭，被網(wǎng)民狠批“明火都唔系 點(diǎn)會好食”、“已經(jīng)唔系要炭爐”。翻查資料，愛膳煲仔記抖音宣傳片部份片段來自廣東衛(wèi)視節(jié)目《老廣的味道》，畫面中介紹的瓦爐煲仔飯是位于新加坡牛車水熟食中心的“聯(lián)合本記煲飯”，并非愛膳記煲仔飯。至于愛膳記煲仔飯的味道，有網(wǎng)民試吃過后忍不住發(fā)文分享，點(diǎn)擊上文圖輯睇網(wǎng)民試吃后感。
愛膳煲仔記
地址：旺角亞皆老街33號（朗豪坊對面）
資料來源：“全港店鋪消息”FB群組、抖音
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