觀塘葫蘆館重開！屹立觀塘超過40年的糖水店“葫蘆館”曾兩度宣布結業(yè)，日前突發(fā)在社交平臺宣布今年1月原址重開，讓一眾觀塘街坊大感驚訝！對于葫蘆館重開，有食客表示現(xiàn)時供應姜汁撞奶的甜品店買少見少，又稱葫蘆館仍未轉手及結業(yè)前的“姜汁撞奶好好食”、“好嘢嚟”，不過亦有人笑言“而家啲老店系咁，今個月結業(yè)下個月開番（返）”。
觀塘葫蘆館宣布原址重開！逾40年歷史馳名姜汁撞奶回歸
▲老牌糖水店“葫蘆館”屹立觀塘超過40年（圖片來源：葫蘆館Facebook）
▲“葫蘆館”主打傳統(tǒng)港式糖水，包括馳名姜汁撞奶、手工芋圓、湯丸等。（圖片來源：葫蘆館Facebook）
近年頻頻傳出老店結業(yè)消息，惟亦有餐廳決定再次挑戰(zhàn)，原址“翻生”重開！去年結業(yè)的觀塘老牌糖水鋪“葫蘆館”最近在社交平臺開設全新專頁，宣布在1月3日正式重新營業(yè)，在帖文中更表示“久別重逢，說再見就一定會再見；全新面貌，驚喜登場”，除了經(jīng)典姜汁撞奶，更會推出多款新穎甜品，如燒焦糖雪糕配爆珠西米椰果仙草小丸子、伯爵茶沙冰、雪糕牛角酥等等。根據(jù)網(wǎng)民在Facebook群組上傳的照片所見，葫蘆館的店鋪外觀已經(jīng)過重新裝修，招牌亦與以往不一樣，暫未知是頂讓轉手經(jīng)營，抑或原有班底主理。
觀塘葫蘆館一年經(jīng)歷兩度結業(yè) 網(wǎng)民：無限復活！
位于觀塘宜安街的糖水店葫蘆館于1986年開業(yè)，是香港首間姜汁撞奶專門店，以家庭式小本經(jīng)營為主，供應多款招牌傳統(tǒng)手工港式甜品，包括馳名姜汁撞奶、手工芋圓、湯丸等。葫蘆館是不少觀塘街坊的集體回憶，惟2024年2月因主理人年事已高，決定結束營業(yè)，當時不少街坊食客都表示非?？上?，更有支持者留言形容葫蘆館是觀塘的美好回憶。至2024年3月，店方稱表示“找到有心人頂手”一度重開，惟于10月份左右，有網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)鋪位再次貼上出租告示，二度宣布結業(yè)。
葫蘆館事隔約3個月再度宣布重開，有網(wǎng)民稱“支持”、“好野黎”，不過有網(wǎng)民則指“以前系好嘢， 不過轉左手右執(zhí)笠， 而家再開返唔知系咪再轉手啫”；有網(wǎng)民則笑稱今次重開已是“葫蘆館3.0”版本、“似打機開外掛……無限復活咁嘅？！”、“而家啲老店系甘（咁），今個月結業(yè)下個月開番（返）”。
葫蘆館 Woo Lo Koon
地址：觀塘宜安街2-4E號地下2A號鋪
營業(yè)時間：中午12時至凌晨12時
聯(lián)絡電話：2363 9698 / 6636 2521（只限WhatsApp）
文：LW
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